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Almuerzo

Receta Cielito Lindo Mexicano Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de elote cocido (puede ser enlatado o congelado)
  • 1 taza de frijoles negros cocidos
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado, crema agria y cilantro fresco para decorar (opcional)

Receta Cielito Lindo Mexicano

El cielito lindo es un aperitivo que se puede servir en fiestas, cumpleaños o reuniones.

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Receta de Panes con Pavo Salvadoreños Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura seca activa
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche tibia
  • 1 libra (aproximadamente 450 gramos) de pechuga de pavo cocida y desmenuzada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tomates picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1/2 taza de chícharos (guisantes) cocidos
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de caldo de pollo (opcional)

Receta de Panes con Pavo Salvadoreños

Los «Panes con Pavo Salvadoreños» son un plato tradicional de El Salvador. Se trata de panes rellenos de pavo sazonado y…

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receta de sopa de platano puerto rico Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 plátanos verdes, pelados y cortados en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 zanahorias, peladas y picadas
  • 6 tazas de caldo de pollo o vegetal
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • Sal al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Sopa de Platano Puerto Rico Receta

La «Sopa de Plátano de Puerto Rico» es un plato tradicional de la cocina puertorriqueña. Esta sopa se prepara con plátanos…

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Tortitas de Pescado Receta Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 gramos de filete de pescado (como tilapia, merluza o pescado blanco de tu elección), desmenuzado
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de cocina (para freír)
  • Limón y perejil para decorar (opcional)

Tortitas de Pescado Receta

Las «Tortitas de Pescado» son pequeñas hamburguesas o pasteles hechos a base de pescado picado o desmenuzado, combinado con otros ingredientes…

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Receta Pulpetas de Carne Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo, o una mezcla)
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1/4 de cucharadita de comino (opcional)
  • Aceite de cocina para freír
  • 1 lata de tomate triturado (aproximadamente 400 gramos)
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 1/4 de taza de caldo de carne o agua

Receta Pulpetas de Carne

«Pulpetas de Carne» es una variante de las albóndigas tradicionales que se encuentra en la cocina de varios países, especialmente en…

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Ingredientes
  • 1 taza de lentejas secas (preferiblemente lentejas verdes o marrones)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Aceite para freír

Receta Falafel de Lentejas

El Falafel de Lentejas es una variante vegetariana del falafel tradicional, que generalmente se hace con garbanzos. En lugar de garbanzos,…

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