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Almuerzo

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Ingredientes
  • 2 tazas de frijoles canarios peruanos (puedes encontrarlos en tiendas de alimentos latinos)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate maduro, picado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de ají amarillo en pasta (opcional, para dar un toque picante)
  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de cilantro fresco para decorar

Frijol Canario Peruano Receta

Los Frijoles Canarios Peruanos, también conocidos simplemente como «Frijol Canario» o «Frijol Canario Peruano», son una variedad de frijoles originaria de…

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Ingredientes
  • 1 taza de frijoles blancos secos
  • 4 tazas de agua (para remojar los frijoles)
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 tomate maduro, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de caldo de pollo o vegetal
  • 2 plátanos verdes (plátanos machos)
  • Aceite para freír los plátanos
  • Arroz blanco cocido para servir

Frijoles Blancos Receta Cubana

Los Frijoles Blancos Cubanos son una preparación tradicional de la cocina cubana que se basa en frijoles blancos cocidos en una…

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Ingredientes
  • 2 tazas de macarrones o pasta similar
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharadita de mostaza en polvo (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan rallado para espolvorear (opcional)
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Macarrones con Queso Receta Fácil Sin Horno

Los macarrones con queso, también conocidos como «mac and cheese» en inglés, son un plato de pasta que consiste en macarrones…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de res (como carne de paleta, garrón o roast beef)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada en cubos
  • 1 pimiento rojo, picado en cubos
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, peladas y picadas en rodajas finas
  • 1 taza de caldo de carne o agua
  • 1 lata (400 g) de tomates pelados y triturados
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Carne Mechada

La carne mechada es una preparación culinaria que consiste en carne, generalmente carne de res, cerdo o pollo, cocida y desmenuzada…

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Ingredientes
  • 500 g de anillas de calamar (calamares limpios y cortados en anillas)
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de harina de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite vegetal para freír
  • Limón y salsa de ají (opcional, para servir)

Receta de Chicharrón de Calamar

El Chicharrón de Calamar es un plato popular en la cocina de varios países, especialmente en las regiones costeras. El chicharrón…

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Papa Majada Receta Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de leche caliente
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado (opcional)
  • Cebolla verde picada (opcional)
  • Tocino crujiente (opcional)

Papa Majada Receta

La «Papa Majada» es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, específicamente de países como Colombia, Venezuela, y algunos lugares de…

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