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Cena

Un plato con enchiladas de pollo, listas para compartir en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 8 tortillas de maíz
  • 2 tazas de salsa de enchilada roja (puedes usar enlatada o casera)
  • 1 taza de queso rallado (queso Oaxaca, Monterey Jack o queso cheddar)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • Cilantro fresco, picado (para decorar)
  • Crema agria y rodajas de aguacate (opcional, para servir)

Enchilada de Pollo Receta

Si eres de los amantes de la comida mexicana, quiero compartir contigo la receta de enchiladas de pollo. Este platillo aparte…

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Un plato de arroz verde listo para disfrutar con tu proteina favorita. receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 3 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal
  • 1 taza de hojas de espinaca frescas
  • 1 taza de hojas de cilantro frescas
  • 1/2 taza de hojas de perejil frescas
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 chile poblano, sin semillas y picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de crema (opcional, para un arroz más cremoso)
  • Jugo de 1 limón (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de Arroz Verde

Si estas a dieta y quieres mejorar el sabor de tus comidas con un toque saludable, te presento un acompañante con…

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Un plato de crema de espárragos ideal para disfrutar en el almuerzo, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 libra (450 gramos) de espárragos frescos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal
  • 1 taza de crema espesa o crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón (opcional)
  • Perejil fresco picado o cebollino (para decorar)

Crema de Espárragos Receta

Quiero compartir contigo una receta que me encanta gracias a su simplicidad y sabor delicioso, te presento la crema de espárragos.…

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Una sopa de elote a la mexicana lista para disfrutar en tu almuerzo, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 elotes frescos, desgranados (o 4 tazas de maíz congelado)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 chile poblano, picado
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal
  • 1 taza de crema mexicana o crema agria
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, picado (para decorar)
  • Rodajas de limón (para servir)
  • Queso fresco desmenuzado (opcional, para servir)

Sopa de Elote Receta Mexicana

Para una receta fácil y súper rica de preparar esta la sopa de elote, y si te gusta el picante, esta…

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Un plato de papa rellena lista para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 8 papas grandes
  • 1 libra de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 taza de tomates picados (pueden ser frescos o enlatados)
  • 1/2 taza de aceitunas verdes picadas (opcional)
  • 1/4 taza de pasas (opcional)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • 2 huevos duros, picados
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos batidos (para rebozar)
  • Aceite para freír

Recetas de Papa Rellena

Te traigo otra receta súper deliciosa con papas, te presento una delicia de la cocina peruana, te hablo de la papa…

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Un plato de ensalada de atún a la mexicana, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
  • 1 taza de jitomate (tomate) picado
  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de elote (maíz) cocido
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 chile serrano o jalapeño, sin semillas y picado (opcional, para un toque picante)
  • 1/4 taza de mayonesa (ajustar al gusto)
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga (opcional, para servir)
  • Tostadas, tortillas o galletas saladas (opcional, para acompañar)

Ensalada de Atún Receta Mexicana

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