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Cena

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Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de agua fría (puede necesitar un poco más)
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 1 taza de guisantes (chícharos)
  • 1 taza de maíz (puede ser enlatado o fresco)
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de harina de trigo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)

Pastel de Pollo Receta

Quiero compartir contigo una receta fácil y rápida de hacer, el Pastel de Pollo. Este platillo es una combinación perfecta de…

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Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 6 tomates grandes, pelados y picados (o 2 latas de tomates enteros pelados, 28 oz cada una)
  • 2 tazas de caldo de pollo o vegetal
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de albahaca fresca, picada (opcional)
  • 1 cucharada de mantequilla (opcional, para mayor cremosidad)

Receta de Crema de Tomate

Para esos días que necesitas algo sencillo para comer, la Crema de Tomate es un clásico que nunca pasa de moda,…

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Ingredientes
  • 4 filetes de res (de aproximadamente 6-8 onzas cada uno)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 8 onzas de champiñones, en rodajas
  • 1/2 taza de vino blanco seco (opcional)
  • 1 taza de caldo de res
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de tomillo seco (o 1 cucharada de tomillo fresco, picado)
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Receta de Filete de Res con Champiñones

¡Bienvenido! Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: Filete de Res con Champiñones. Este plato no solo es delicioso,…

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Ingredientes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • Mantequilla, para engrasar la sartén

Receta de Panquecas Venezolanas

En Venezuela, las Panquecas son un plato muy popular y querido por su simplicidad y su capacidad para ser adaptadas a…

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Ingredientes
  • 4 plátanos maduros, pelados y cortados en rodajas
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de vegetales o pollo
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva o mantequilla, para saltear

Receta de Sopa de Plátano

La deliciosa sopa de plátano es un plato emblemático de la gastronomía latinoamericana, especialmente apreciado en países como Colombia, Venezuela y…

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Ingredientes
  • 500g de hígado de res, cortado en tiras finas
  • 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de comino en polvo (opcional)
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)

Receta para Hacer Hígado de Res

Muchas culturas alrededor del mundo aprecian el hígado de res por su tradición y sabor. La preparación y cocción del hígado…

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