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Crema de Zanahoria Receta de la Abuela Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 patata grande, pelada y cortada en trozos
  • 4 tazas de caldo de verduras o pollo
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Crema de Zanahoria Receta de la Abuela

La crema de zanahoria es una sopa cremosa y reconfortante elaborada principalmente con zanahorias, cebolla, caldo de verduras o pollo y…

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Ingredientes
  • 2 tazas de lentejas secas
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 zanahorias, cortadas en cubitos
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar

Lentejas Colombianas Receta

Las lentejas colombianas son una versión de lentejas cocidas al estilo colombiano, donde se preparan con ingredientes típicos de la cocina…

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pie de limon receta venezolana Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de galletas tipo María
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 1 lata (397 g) de leche condensada
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limones)
  • Ralladura de 2 limones
  • 4 yemas de huevo
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de azúcar glass (opcional)
  • Rodajas de limón para decorar (opcional)

Pie de Limón Receta Venezolana

El pie de limón venezolano es un postre tradicional de Venezuela que consiste en una base de galletas trituradas y mantequilla,…

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Ingredientes
  • 1 taza de pimentón rojo, cortado en tiras finas
  • 1 taza de pimentón verde, cortado en tiras finas
  • 1 taza de cebolla, cortada en tiras finas
  • 1 taza de zanahorias, ralladas o cortadas en tiras finas
  • 1 taza de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 taza de aceitunas negras sin hueso
  • 1 taza de alcaparras
  • 1 taza de corazones de alcachofa en conserva, escurridos y cortados en cuartos
  • 1 taza de champiñones en conserva, escurridos y cortados en rodajas
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)

Receta de Antipasto Venezolano

El antipasto venezolano es una versión local del antipasto italiano, adaptado al gusto y a los ingredientes disponibles en Venezuela. Consiste…

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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida para tamales
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 12 hojas de plátano, limpias y secas
  • 1 libra (aproximadamente 450 g) de carne de cerdo, cortada en trozos pequeños
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 tomates medianos, picados
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 zanahoria, cortada en cubitos
  • 1/2 taza de arvejas
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Receta Tamales Vallunos

Los Tamales Vallunos son una variedad de tamales originaria de la región del Valle del Cauca en Colombia. Estos tamales se…

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Ingredientes
  • 1 botella (750 ml) de vino blanco seco
  • 1/2 taza de brandy o licor de naranja
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 tazas de agua con gas o soda
  • 1 limón, en rodajas finas
  • 1 naranja, en rodajas finas
  • 1 manzana, cortada en cubitos
  • 1/2 taza de uvas blancas, sin semillas
  • Cubitos de hielo, al gusto
  • Ramitas de menta para decorar (opcional)

Receta de Sangria Blanca

La Sangría Blanca es una variante refrescante de la popular bebida española Sangría, que generalmente se prepara con vino tinto y…

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