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Ingredientes
  • 1 taza de puré de calabaza (puedes usar calabaza enlatada o cocida y triturada).
  • 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
  • 4 huevos grandes.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
  • Caramelo líquido (puedes comprarlo o hacerlo con azúcar y agua).

Receta de Flan de Calabaza Cubano

El flan de calabaza de Cuba es un postre tradicional cubano que combina la textura suave y cremosa del flan con…

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foto de un vaso con Crema de Vie, una receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 yemas de huevo.
  • 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
  • 1 taza de ron blanco cubano (preferiblemente).
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada.
  • 1/4 de cucharadita de sal.

Receta de Crema de Vie Cuba

La Crema de Vie de Cuba es una bebida alcohólica tradicional de Cuba que se asemeja al ponche de huevo. Esta…

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Ingredientes
  • 1 taza de arroz de grano corto
  • 4 tazas de leche
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada
  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 rama de canela
  • 4-6 clavos de olor (opcional)
  • 1 cáscara de limón (sin la parte blanca)
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional)
  • Una pizca de sal
  • Canela en polvo para espolvorear (opcional)

Receta de Arroz con Dulce Chef Piñeiro

El arroz con dulce es un postre tradicional que se consume en varias regiones de América Latina y el Caribe. Es…

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Ingredientes
  • 1 1/2 oz (45 ml) de whisky de canela (como Fireball)
  • 1/2 oz (15 ml) de licor de crema de canela (como RumChata)
  • 1/2 oz (15 ml) de licor de café (como Kahlúa)
  • 1/2 oz (15 ml) de licor de vainilla (como Licor 43)
  • Hielo
  • Canela en polvo (opcional, para decorar)
  • Una rodaja de naranja o piel de naranja para decorar (opcional)

Receta de Bola de Fuego

La “Bola de Fuego” es un plato de la cocina nicaragüense. También es conocida como “Nacatamal” en algunas regiones de Nicaragua.…

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Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de galletas trituradas (pueden ser galletas de vainilla o galletas de graham)
  • 1/4 de taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de puré de calabaza (puede ser enlatado o casero)
  • 3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • Una pizca de sal

Receta de Cheesecake de Calabaza

El Cheesecake de Calabaza, también conocido como “Pumpkin Cheesecake” en inglés, es un postre popular en la cocina estadounidense, especialmente durante…

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Ingredientes
  • 1 lata (400 gramos) de leche condensada
  • 1 lata (400 gramos) de leche evaporada
  • 1 taza de ron oscuro (ajusta al gusto)
  • 1/2 taza de brandy
  • 1/2 taza de licor de café (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de café instantáneo en polvo (opcional, para un sabor más intenso)
  • Cubitos de hielo (opcional, para servir)
  • Nata montada y granos de café para decorar (opcional)

Receta de Crema de Vie Casera

La crema de vie casera, también conocida como “coquito” en algunas regiones, es una bebida alcohólica tradicional que se consume en…

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