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Ingredientes
  • 1 taza de arroz de grano largo.
  • 2 tazas de agua.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cebolla roja, picada finamente.
  • 2 dientes de ajo, picados finamente.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1/2 taza de pasas.
  • 1/2 taza de almendras tostadas.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Jugo de 1 limón.
  • Perejil fresco picado para decorar.

Arroz Arabe Receta Peruana

El «arroz árabe» es una preparación culinaria que se asocia comúnmente con la gastronomía de Oriente Medio, especialmente en países como…

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Ingredientes
  • 4 piezas de pollo (muslos o pechugas, según tu preferencia).
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos.
  • 1 cebolla grande, picada en trozos pequeños.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas.
  • 2 tomates medianos, picados.
  • 1/2 taza de caldo de pollo.
  • 1/2 taza de salsa de tomate.
  • 1/2 taza de agua.
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 2 cucharadas de aceite de cocina.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Hojas de cilantro fresco para decorar (opcional).

Receta de Pollo con Papas Costa Rica

El Pollo con Papas es un platillo tradicional de la cocina costarricense que combina pollo y papas en una deliciosa salsa…

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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 4 huevos.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1/2 taza de ron (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia).
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1/2 taza de pasas (opcional).
  • 1 taza de agua.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de ron (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia).
  • 1 taza de crema para batir.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharadita de vainilla.

Receta Pastel Borracho Guatemalteco

El Pastel Borracho Guatemalteco es un postre tradicional de Guatemala que combina una suave torta empapada en almíbar de ron con…

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Ingredientes
  • 1 paquete de láminas de lasaña (aproximadamente 12 láminas).
  • 500 gramos de carne molida de res.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 pimiento rojo, picado.
  • 1 zanahoria, rallada.
  • 1 lata (400 gramos) de tomate triturado.
  • 2 cucharadas de pasta de tomate.
  • 1 cucharadita de comino.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de pimentón.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado.
  • 1 taza de queso parmesano rallado.
  • 2 tazas de salsa bechamel (puedes comprarla o hacerla mezclando 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina y 2 tazas de leche caliente).
  • Aceite de cocina para freír.
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional).

Receta Lasaña Colombiana

La Lasaña Colombiana es una variante de la lasaña tradicional que se ha adaptado a los gustos y sabores de la…

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Ingredientes
  • 4-5 bolsitas de té negro o verde.
  • 1 taza de azúcar granulado.
  • 1 SCOBY (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras) y 1 taza de líquido de kombucha de un lote anterior (si es tu primera vez, puedes obtener un SCOBY y líquido de kombucha de una fuente confiable).
  • 3-4 litros de agua.
  • Frutas, hierbas o jugos naturales para dar sabor (opcional).

Receta Kombucha Desde Cero

La Kombucha es una bebida fermentada hecha a partir de té endulzado que ha sido fermentado por una colonia de bacterias…

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Ingredientes
  • 1 taza de harina de avena (puedes hacerla triturando avena en un procesador de alimentos).
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional).
  • 1 huevo.
  • 1 taza de leche (puedes usar leche de almendra, soja o la que prefieras).
  • 1 cucharada de aceite de coco o aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Frutas frescas o bayas para decorar (opcional).

Receta de Waffles Saludables

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