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Un plato con tilapia al ajillo, si deseas una receta diferente para tus recetas de mariscos, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia (aproximadamente 150 g cada uno)
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • 1/2 cucharadita de pimentón (opcional, para un toque de color)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón para servir (opcional)

Receta de Tilapia al Ajillo

La receta de tilapia al ajillo es una de mis favoritas cuando quiero algo rápido, delicioso y saludable. Es un plato…

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Un plato con espinazo de puerco, si deseas un almuerzo con un toque del sabor de la abuela, receta de Chef goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1.5 kg de espinazo de puerco, cortado en trozos
  • 3 litros de agua
  • 1 cebolla grande, partida en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 2 papas grandes, cortadas en cubos
  • 3 tomates rojos, asados y pelados
  • 3 chiles guajillo, desvenados y remojados
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Cilantro fresco, picado para decorar
  • Limones en mitades para servir

Receta con Espinazo de Puerco

Para los amantes de las recetas tradicionales, el espinazo de puerco es una de esas que tienen el poder de transportarte…

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Ingredientes
  • 1 taza (150 g) de harina de arroz glutinoso (mochiko)
  • 3/4 taza (180 ml) de agua
  • 1/4 taza (50 g) de azúcar
  • Fécula de maíz (maicena) para espolvorear
  • 1 taza de helado de tu sabor favorito (matcha, vainilla, fresa, etc.) o pasta dulce (como anko)

Receta de Mochis Caseros

Si nunca has probado los mochis, déjame decirte que te estás perdiendo de un pedacito de cielo en forma de postre…

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Un plato con rabo encendido, si buscas una receta deliciosa para hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1.5 kg de rabo de res, cortado en trozos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 4 tomates grandes, pelados y triturados
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, según tu preferencia)
  • 1/4 cucharadita de pimienta cayena (opcional, para más picante)
  • 2 hojas de laurel
  • 4 tazas de caldo de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 ramitas de perejil fresco, picado para decorar

Rabo Encendido Receta

Te traigo una receta especial que te va encantar, te hablo del rabo encendido uno de esos platos que, desde el…

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Un bowl con mariscada, si deseas sorprender a tu familia para una cena especial, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones, pelados y desvenados
  • 500 g de mejillones, limpios
  • 500 g de calamares, cortados en anillos
  • 500 g de filete de pescado blanco (como merluza o corvina), cortado en trozos
  • 250 g de almejas, limpias
  • 2 tomates grandes, pelados y picados
  • 1 pimiento rojo, picado en cubos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pescado o agua
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ramita de cilantro fresco, picado para decorar
  • 1 limón, en rodajas para servir

Mariscada Receta

Por si tienes ganas de algo con sabor de mar, te traigo esta receta de mariscada, uno de esos platillos que…

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Un plato con pollo a la naranja, si deseas algo diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel o azúcar morena
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco)
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Pollo a la Naranja Receta

Si deseas un almuerzo diferente para sorprender a tu familia, el pollo a la naranja es uno de esos platillos que…

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