Recetas Recientes

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Ingredientes
  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 tomates medianos, picados
  • 2 chiles jalapeños, picados (opcional, para un toque picante)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Papas a la Mexicana Receta

«Papas a la Mexicana» es un plato vibrante y colorido, un verdadero clásico de la cocina hogareña en México. Imagina papas…

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Crema de Zanahoria Receta de la Abuela Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 patata grande, pelada y cortada en trozos
  • 4 tazas de caldo de verduras o pollo
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Crema de Zanahoria Receta de la Abuela

La crema de zanahoria es una sopa cremosa y reconfortante elaborada principalmente con zanahorias, cebolla, caldo de verduras o pollo y…

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Caldo de Mariscos Receta Mexicana Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones limpios y pelados
  • 500 g de mejillones limpios
  • 500 g de almejas limpias
  • 500 g de filetes de pescado blanco, cortados en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 chiles serranos, picados (opcional, para un toque picante)
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 zanahoria, cortada en rodajas
  • 1 tallo de apio, cortado en trozos
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 1 taza de vino blanco (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar
  • Limón en cuartos para servir

Caldo de Mariscos Receta Mexicana

El caldo de mariscos es una sopa o caldo elaborado principalmente con una variedad de mariscos, como camarones, mejillones, almejas, calamares…

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Ingredientes
  • 2 tazas de lentejas secas
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 zanahorias, cortadas en cubitos
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar

Lentejas Colombianas Receta

Las lentejas colombianas son una versión de lentejas cocidas al estilo colombiano, donde se preparan con ingredientes típicos de la cocina…

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pie de limon receta venezolana Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de galletas tipo María
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 1 lata (397 g) de leche condensada
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limones)
  • Ralladura de 2 limones
  • 4 yemas de huevo
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de azúcar glass (opcional)
  • Rodajas de limón para decorar (opcional)

Pie de Limón Receta Venezolana

El pie de limón venezolano es un postre tradicional de Venezuela que consiste en una base de galletas trituradas y mantequilla,…

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Ingredientes
  • 1 taza de pimentón rojo, cortado en tiras finas
  • 1 taza de pimentón verde, cortado en tiras finas
  • 1 taza de cebolla, cortada en tiras finas
  • 1 taza de zanahorias, ralladas o cortadas en tiras finas
  • 1 taza de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 taza de aceitunas negras sin hueso
  • 1 taza de alcaparras
  • 1 taza de corazones de alcachofa en conserva, escurridos y cortados en cuartos
  • 1 taza de champiñones en conserva, escurridos y cortados en rodajas
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)

Receta de Antipasto Venezolano

El antipasto venezolano es una versión local del antipasto italiano, adaptado al gusto y a los ingredientes disponibles en Venezuela. Consiste…

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Chefgoya