Si eres amante del sabor del mar y de la comida mexicana, te tengo la receta perfecta, te presento: ¡la Tilapia Receta Mexicana! Un plato perfecto para aquellos días en los que queremos algo delicioso, saludable y rápido de preparar. Y combina tus dos comidas favoritas en un solo plato.
Lo que realmente hace especial a esta tilapia es la mezcla de ingredientes frescos y coloridos, que no solo la hacen sabrosa sino también muy atractiva a la vista. Además, es un plato ligero y saludable, ideal para aquellos que buscan opciones de comida baja en calorías pero rica en nutrientes. Esta receta es súper fácil de preparar y siempre resulta deliciosa. La tilapia se cocina rápidamente y combina perfectamente con los pimientos y tomates, creando un plato lleno de sabor en muy poco tiempo. Además, es una excelente opción para compartir con amigos y familia, ya que siempre recibe elogios.
Sin mas que decir…¡Espero que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa Tilapia Receta Mexicana tanto como yo!
En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3 minutos.
Añade los pimientos rojo y verde, y cocina por unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
Incorpora los tomates picados y el jalapeño. Cocina por 5 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
Agrega el comino, orégano, paprika, sal y pimienta. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y cocina por 2 minutos más.
Mientras las verduras se cocinan, calienta la otra cucharada de aceite de oliva en una sartén aparte a fuego medio-alto.
Sazona los filetes de tilapia con sal, pimienta y el jugo de lima.
Cocina los filetes de tilapia durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Coloca los filetes de tilapia cocidos en la sartén con las verduras y mezcla suavemente para cubrir el pescado con la salsa.
Transfiere los filetes de tilapia con la mezcla de verduras a un plato de servir.
Espolvorea con cilantro fresco picado y sirve con rodajas de limón al lado.
Si no tienes tilapia, esta receta también funciona bien con otros pescados blancos como el bacalao o el mero.
Ajusta el nivel de picante añadiendo más o menos jalapeño, o sustituye por otro chile si prefieres.
Sirve la tilapia con arroz, tortillas de maíz o una ensalada fresca para un plato completo.
Para un sabor extra, puedes marinar la tilapia con jugo de lima, ajo y cilantro durante 30 minutos antes de cocinar.
Añade otras verduras como calabacín o espinacas para más variedad y nutrición.
Chef Goya es un renombrado experto culinario, conocido por su habilidad para transformar ingredientes simples en platos extraordinarios. Con más de dos décadas de experiencia en las cocinas más prestigiosas del mundo, ha perfeccionado el arte de la cocina, fusionando técnicas tradicionales con innovaciones modernas. Nacido en una familia Mexicana apasionada por la gastronomía, Chef Goya desarrolló su amor por la…
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