Tilapia Receta Mexicana

Tilapia Receta Mexicana

Si eres amante del sabor del mar y de la comida mexicana, te tengo la receta perfecta, te presento: ¡la Tilapia Receta Mexicana! Un plato perfecto para aquellos días en los que queremos algo delicioso, saludable y rápido de preparar. Y combina tus dos comidas favoritas en un solo plato. Lo que realm

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Ingredientes

• 4 filetes de tilapia
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 2 dientes ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 2 tomates grandes, picados
• 1 jalapeño, sin semillas y picado — opcional
• 1 cucharadita comino en polvo
• 1 cucharadita orégano seco
• ½ cucharadita paprika
• Jugo de 1 lima
• Sal y pimienta al gusto
• ¼ taza cilantro fresco, picado
• Limones en rodajas para servir — opcional

Preparación

1. Preparar las verduras: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3 minutos.
2. Añade los pimientos rojo y verde, y cocina por unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
3. Agregar los tomates y jalapeño: Incorpora los tomates picados y el jalapeño. Cocina por 5 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen.
4. Condimentar: Agrega el comino, orégano, paprika, sal y pimienta. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y cocina por 2 minutos más.
5. Cocinar la tilapia: Mientras las verduras se cocinan, calienta la otra cucharada de aceite de oliva en una sartén aparte a fuego medio-alto.
6. Sazona los filetes de tilapia con sal, pimienta y el jugo de lima.
7. Cocina los filetes de tilapia durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
8. Unir los ingredientes: Coloca los filetes de tilapia cocidos en la sartén con las verduras y mezcla suavemente para cubrir el pescado con la salsa.
9. Servir: Transfiere los filetes de tilapia con la mezcla de verduras a un plato de servir.
10. Espolvorea con cilantro fresco picado y sirve con rodajas de limón al lado.