Bolitas de Queso Receta

Bolitas de Queso Receta

Las “Bolitas de Queso” son pequeñas bolas o porciones de queso que generalmente se preparan con queso rallado o queso fundido mezclado con otros ingredientes como pan rallado, huevo y especias. Estas bolitas se forman y luego se cocinan ya sea friendo u horneando hasta que estén doradas y crujientes

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Ingredientes

• 1 taza queso cheddar rallado
• 1 taza queso mozzarella rallado
• ½ taza queso parmesano rallado
• 1 huevo
• ½ taza pan rallado
• ½ cucharadita ajo en polvo
• ½ cucharadita cebolla en polvo
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
• Aceite de cocina para freír
• Salsa marinara o salsa de tomate para servir — opcional

Preparación

1. Mezclar los quesos: En un tazón grande, combina el queso cheddar rallado, el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado.
2. Agregar huevo batido a los quesos: Agrega el huevo batido a los quesos y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Añadir pan rallado y sazon: Añade el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida a la mezcla de queso y huevo. Mezcla bien hasta que obtengas una masa homogénea.
4. Formar las bolitas de queso: Toma pequeñas porciones de la mezcla de queso y forma bolitas del tamaño de una nuez.
5. Cocinar las bolitas de queso: Calienta suficiente aceite de cocina en una sartén a fuego medio-alto para freír las bolitas de queso. Cuando el aceite esté caliente, agrega las bolitas de queso con cuidado y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
6. Retirar y eliminar el exceso de grasa: Retira las bolitas de queso fritas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Servir las bolitas de queso: Sirve las Bolitas de Queso calientes, acompañadas de salsa marinara o salsa de tomate si lo deseas.