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Ingredientes
- 4 camotes medianos (aproximadamente 1 kg en total)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de pimentón (opcional, para un toque ahumado)
- 1/2 cucharadita de canela (opcional, para un toque dulce)
- Perejil fresco picado (para decorar, opcional)
Receta de Camote al Horno
¡El camote al horno es una de esas recetas que no solo son deliciosas, sino también súper fáciles de preparar! Este…
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Ingredientes
- 1.5 kg de rabo de res, cortado en trozos
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pimiento verde, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 4 tomates grandes, pelados y triturados
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 1/2 taza de vino tinto
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, según tu preferencia)
- 1/4 cucharadita de pimienta cayena (opcional, para más picante)
- 2 hojas de laurel
- 4 tazas de caldo de res
- Sal y pimienta al gusto
- 2 ramitas de perejil fresco, picado para decorar
Rabo Encendido Receta
Te traigo una receta especial que te va encantar, te hablo del rabo encendido uno de esos platos que, desde el…
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Ingredientes
- 500 g de camarones, pelados y desvenados
- 500 g de mejillones, limpios
- 500 g de calamares, cortados en anillos
- 500 g de filete de pescado blanco (como merluza o corvina), cortado en trozos
- 250 g de almejas, limpias
- 2 tomates grandes, pelados y picados
- 1 pimiento rojo, picado en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pescado o agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de cilantro fresco, picado para decorar
- 1 limón, en rodajas para servir
Mariscada Receta
Por si tienes ganas de algo con sabor de mar, te traigo esta receta de mariscada, uno de esos platillos que…
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Ingredientes
- 1 kg de papas (preferiblemente papas rojas o amarillas)
- 3 huevos duros, picados
- 1/2 taza de apio, finamente picado
- 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria (opcional, para un toque extra cremoso)
- 2 cucharadas de mostaza (amarilla o Dijon, al gusto)
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
- Paprika (opcional, para decorar)
Ensalada de Papa Receta
Si eres amante de las comidas rápidas y llena en nutrientes, la ensalada de papa es un clásico que nunca pasa…
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Ingredientes
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca, bien compactadas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de piñones (puedes sustituir por nueces o almendras)
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Salsa Pesto Receta
La salsa pesto es una de esas joyas culinarias italianas que siempre dan un toque especial a cualquier plato. Esta salsa…
