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Ingredientes
- 400 g de pasta fettuccine o tagliatelle
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de leche entera
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Receta de Pasta Alfredo con Pollo
¡La pasta Alfredo con pollo es uno de esos platillos que nunca fallan! Es cremosa, reconfortante y llena de sabor, perfecta…
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Ingredientes
- 500 g de camarones limpios y cocidos
- 1 taza de lechuga fresca, picada
- 1/2 taza de apio, finamente picado
- 1/2 taza de cebolla morada, cortada en julianas
- 1/2 taza de tomate cherry, cortado a la mitad
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1 aguacate, cortado en cubos
- 1/4 taza de maíz dulce (opcional)
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta al gusto
Receta de Ensalada de Camarón
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Ingredientes
- 500 g de auyama (calabaza), pelada y cortada en cubos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 papa mediana, pelada y cortada en cubos
- 4 tazas de caldo de vegetales o pollo
- 1 taza de leche o crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- Semillas de auyama tostadas y perejil fresco para decorar (opcional)
Receta Crema de Auyama
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Ingredientes
- 400 g de espagueti
- 2 latas de atún en aceite o agua (aproximadamente 200 g)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 tomates grandes, picados
- 1/2 taza de puré de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- Queso parmesano rallado para servir (opcional)
Espagueti con Atún Receta
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Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de yogur natural o crema agria
- 1/4 taza de leche
- Ralladura de 2 limones
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
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