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Ingredientes
- 400 g de carne de cangrejo (puede ser fresca, congelada o enlatada)
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 1/2 pimiento rojo, finamente picado
- 2 cebollas verdes, finamente picadas
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga para servir (opcional)
- Galletas saladas o tostadas para acompañar (opcional)
Ensalada de Cangrejo Receta
Hoy quiero compartir con ustedes una receta que se convertirá en una de sus favoritas: la deliciosa ensalada de cangrejo. Esta…
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Ingredientes
- 500 g de carne de pollo molida
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 1 chile jalapeño picado (opcional, para un toque picante)
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Albondigas de Pollo Receta Mexicana
Si alguna vez has pensado que las albóndigas solo se pueden hacer con carne de res, déjame decirte que estás a…
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Ingredientes
- arroz blanco de grano largo,2 tazas
- caldo de pescado o agua,3 tazas
- aceite vegetal,2 cucharadas
- sal al gusto,
- camarón seco limpio,150 gramos
- cebolla blanca grande,1
- ajo,4 dientes
- tomate maduro,2
- pimiento verde,1
- culantro hoja ancha,4 ramas
- achiote en polvo,1 cucharadita
- comino molido,½ cucharadita
- aceite vegetal,1 cucharada
- sal y pimienta al gusto,
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Nutrientes
- Calories: 385
- Carbohydrates: 52g
- Cholesterol: 145mg
- Fat: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Saturated Fat: 1.5g
- Serving Size: 1 porción (aprox. 1.5 tazas)
- Sodium: 680mg
- Sugar: 3g
Arroz con Camarón Seco: Receta Auténtica de…
El arroz con camarón seco es uno de los platos más representativos de la cocina afrodescendiente del Pacífico colombiano y ecuatoriano.…
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Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 tazas de agua o leche (puede ser de vaca o una alternativa vegetal como almendra, soya, etc.)
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
- 1 cucharada de miel o sirope de arce (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Avena con Arandanos Receta
La avena con arándanos es una de las recetas mas nutritivas que puedes hacer en tu desayuno, y te preguntaras ¿Por…
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Ingredientes
- 500 g de garbanzos secos
- 200 g de chorizo español, en rodajas
- 200 g de tocino, en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 tomates grandes, pelados y picados (o 1 lata de tomates picados)
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tazas de caldo de pollo o agua
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 zanahoria grande, pelada y en rodajas
- Aceite de oliva para sofreír
- Opcional: 1/2 taza de vino blanco seco
Garbanzos Receta Cubana
Los garbanzos cubanos, también conocidos como “potaje de garbanzos”. Es una deliciosa combinación de sabores y texturas, perfecta para disfrutar en…
