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Cena

receta de arepa cabimera Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz precocida
  • 2 ½ tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 200g de carne de res, cortada en tiras finas
  • 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
  • 200g de cerdo, cortado en tiras finas
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de repollo rallado
  • 1 zanahoria, rallada
  • Salsa de tomate al gusto
  • Mayonesa al gusto
  • Mostaza al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para cocinar

Arepa Cabimera

La arepa cabimera es una variante especial y deliciosa de las tradicionales arepas venezolanas. Se origina específicamente en la ciudad de…

(4.5 / 5)
Receta Ensalada de Papa Boricua Gruesa Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 libras (aproximadamente 1 kg) de papas, peladas y cortadas en cubos.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 4 huevos duros, picados.
  • 1/2 taza de mayonesa.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 1 cucharadita de vinagre blanco.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1/2 taza de cebolla roja, picada finamente.
  • 1/4 taza de manzana roja, cortada en cubos pequeños (opcional)
  • 1/2 taza de pimiento rojo, picado finamente.
  • 1/2 taza de pimiento verde, picado finamente.
  • 1/2 taza de apio, picado finamente.
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Paprika para decorar (opcional).

Receta Ensalada de Papa Boricua

Como un gran aficionado a la cocina boricua, me encanta compartir mis experiencias preparando la ensalada de papa Puerto Rico, un…

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 1 paquete de láminas de lasaña (aproximadamente 12 láminas).
  • 500 gramos de carne molida de res.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 pimiento rojo, picado.
  • 1 zanahoria, rallada.
  • 1 lata (400 gramos) de tomate triturado.
  • 2 cucharadas de pasta de tomate.
  • 1 cucharadita de comino.
  • 1 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de pimentón.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado.
  • 1 taza de queso parmesano rallado.
  • 2 tazas de salsa bechamel (puedes comprarla o hacerla mezclando 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina y 2 tazas de leche caliente).
  • Aceite de cocina para freír.
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional).

Receta Lasaña Colombiana

La Lasaña Colombiana es una variante de la lasaña tradicional que se ha adaptado a los gustos y sabores de la…

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cebolla mediana, picada.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 lata grande (28 onzas) de tomates enteros pelados.
  • 4 tazas de caldo de pollo o vegetal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1 cucharadita de sal (o al gusto).
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1/4 de taza de albahaca fresca picada.
  • 1/4 de taza de crema de leche (opcional, para darle cremosidad).

Receta de Sopa de Tomate Italiana

La Sopa de Tomate Italiana, también conocida como «Zuppa di Pomodoro» en italiano, es un plato clásico de la cocina italiana.…

(3.5 / 5)
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Ingredientes
  • 2 tazas de granos de elote fresco o congelado (descongelados si están congelados).
  • 1 taza de queso rallado (como queso mozzarella o queso cheddar).
  • 1/4 de taza de cebolla picada.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 4 tortillas de maíz o harina.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Salsa picante (opcional, para servir).

Receta de Quesadilla de Elote

La Quesadilla de Elote es una deliciosa preparación culinaria que se encuentra en la gastronomía de diversos países de América Latina,…

(3.5 / 5)
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Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras o cubos.
  • 2 tazas de brócoli en floretes.
  • 200 gramos de champiñones, en rodajas.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1/2 taza de caldo de pollo.
  • 1/2 taza de crema de leche o crema espesa.
  • 1 cucharadita de tomillo seco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso parmesano rallado (opcional, para decorar).

Receta de Pollo con Brocoli y Champiñones

El Pollo con Brócoli y Champiñones es un plato de la cocina internacional que combina ingredientes como pollo, brócoli y champiñones…

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