Mexico

Una sopa de elote a la mexicana lista para disfrutar en tu almuerzo, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 elotes frescos, desgranados (o 4 tazas de maíz congelado)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 chile poblano, picado
  • 4 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal
  • 1 taza de crema mexicana o crema agria
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, picado (para decorar)
  • Rodajas de limón (para servir)
  • Queso fresco desmenuzado (opcional, para servir)

Sopa de Elote Receta Mexicana

Para una receta fácil y súper rica de preparar esta la sopa de elote, y si te gusta el picante, esta…

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Un plato de ensalada de atún a la mexicana, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
  • 1 taza de jitomate (tomate) picado
  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de elote (maíz) cocido
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 chile serrano o jalapeño, sin semillas y picado (opcional, para un toque picante)
  • 1/4 taza de mayonesa (ajustar al gusto)
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga (opcional, para servir)
  • Tostadas, tortillas o galletas saladas (opcional, para acompañar)

Ensalada de Atún Receta Mexicana

Para los amantes de las ensaladas sencillas, les traigo una nueva receta de ensalada al estilo mexicano para darle un toque…

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Ingredientes
  • 3 aguacates maduros
  • 2 huevos duros
  • 1 tomate mediano, picado
  • 1/2 cebolla roja, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado finamente (opcional)
  • Jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Receta Guacamole con Huevo

Si eres fan del guacamole tradicional, tienes que probar esta versión de guacamole de huevo, se que te va encantar. Aparte…

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Un plato de papas cambray con chile, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de papas cambray, lavadas y sin pelar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 chiles serranos o jalapeños, en rodajas (ajusta al gusto)
  • 1 cucharadita de pimentón (paprika)
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Queso fresco desmenuzado para servir (opcional)

Receta de las Papas Cambray con Chile

En una de muchas variedades de preparar papas, encontramos la tradicional que es pure de papas, sin embargo, hay una receta…

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Una tilapia al estilo mexicano listo para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • Jugo de 1 lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Limones en rodajas para servir (opcional)

Tilapia Receta Mexicana

Si eres amante del sabor del mar y de la comida mexicana, te tengo la receta perfecta, te presento: ¡la Tilapia…

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Una bebida refrescante de Cebadina, receta original de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 litro de agua
  • 1 taza de cebada perlada (previamente cocida)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de jarabe de jamaica (puedes hacer esto hirviendo flores de jamaica y azúcar al gusto)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Azúcar al gusto
  • Hielo al gusto

Cebadina Receta

Quiero compartir contigo una receta refrescante y única que es perfecta para los días calurosos: la Cebadina. Esta bebida tradicional mexicana…

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