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Un plato con tostadas de coliflor, si deseas una receta saludable, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
  • 4-6 tostadas de maíz o tortillas (puedes usar tostadas comerciales o hacer las tuyas)
  • 1/2 taza de queso crema o aguacate triturado (opcional, para un toque cremoso)
  • 1/4 taza de salsa de tomate o salsa picante (opcional)
  • Hojas de cilantro fresco (opcional, para decorar)
  • Limón (opcional, para servir)

Tostadas de Coliflor Receta

Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y súper saludable: tostadas de coliflor. Si te gustan las opciones ligeras, pero…

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Un vaso con limonada de jamaica, si deseas una bebida unica y refrescante, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1/2 taza de flores secas de jamaica (hibisco)
  • 4 tazas de agua
  • 1/4 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • Jugo de 4 limones
  • Hielo al gusto
  • 2 tazas de agua fría (para diluir, opcional)

Limonada de Jamaica Receta

Si buscas una bebida deliciosa y refrescante la limonada de jamaica. Si nunca la has probado, te aseguro que te sorprenderá…

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Un vaso con colada morada, si deseas una bebida rica y refrescante, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de harina de maíz morado (puedes encontrarla en tiendas especializadas o usar harina de maíz común)
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 taza de jugo de piña (preferiblemente natural)
  • 1/2 taza de moras (pueden ser frescas o congeladas)
  • 1/2 taza de arándanos (opcional, para darle más color y sabor)
  • 1/2 taza de guanábana (puedes sustituirla por otras frutas tropicales, como maracuyá o papaya)
  • 1 rama de canela
  • 3-4 clavos de olor
  • 2-3 rodajas de jengibre fresco
  • 1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • 1/4 taza de frutas secas (como pasas o ciruelas, opcional)
  • 1/2 taza de jugo de naranja natural
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 1/2 taza de agua para disolver la harina de maíz

Colada Morada Receta

Hoy quiero contarles sobre un platillo tradicional y delicioso de Ecuador: la colada morada. Es una bebida espesa y reconfortante, perfecta…

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Un plato con mixiotes de pollo, si deseas una receta única para tus cenas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 piezas de pollo (muslos, piernas o pechugas)
  • 3 chiles guajillos
  • 2 chiles anchos
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite
  • 6-8 hojas de mixiote (puedes encontrarlas en tiendas de productos mexicanos o usar papel aluminio como sustituto)

Receta de Mixiotes de Pollo

Hoy quiero hablarles de un platillo tradicional y delicioso: mixiotes de pollo. Si aún no los has probado, prepárate para disfrutar…

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Un plato con huevos motuleños, si deseas preparar algo simple para tu desayuno, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/4 de cebolla, picada
  • 1/4 de pimiento rojo, picado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 taza de puré de frijoles negros (pueden ser frijoles refritos)
  • 1/4 taza de caldo de pollo (opcional, para la consistencia)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón (paprika)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tortillas de maíz
  • 1/4 taza de guisantes verdes cocidos
  • 1/4 taza de jamón picado (opcional, o carne de cerdo desmenuzada)
  • 1/4 de queso fresco desmenuzado
  • Salsa picante al gusto (opcional)

Huevos Motuleños Receta

Si te gustan los platillos llenos de sabor y tradición, los huevos motuleños son la opción perfecta. Este platillo típico de…

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Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla morada, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1/2 taza de caldo de pollo o agua
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón (paprika)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Unas ramitas de cilantro fresco (opcional)

Receta de Tilapia en Salsa

Tienes hambre y no sabes qué comer, pero quieres algo delicioso y nutritivo… ¡prueba la tilapia en salsa, que te conquistará…

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