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Almuerzo

Un plato con mofongo dominicano, si deseas una receta diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 plátanos verdes
  • 1/2 taza de caldo de pollo (o agua)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 taza de chicharrón de cerdo (puede ser crujiente o en trozos pequeños)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de queso rallado (opcional, como queso fresco o mozzarella)
  • Hojas de cilantro fresco (opcional, para decorar)

Receta de Mofongo Dominicano

Tienes hambre y no sabes qué comer, pero buscas algo que te llene de sabor y te transporte directo al Caribe……

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Un plato con catrachas hondureñas, si deseas una comida facil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 tortillas de maíz grandes (pueden ser de las de maíz grueso o las de tu preferencia)
  • 1 taza de frijoles refritos (pueden ser negros o rojos)
  • 1/2 taza de queso rallado (puede ser queso fresco, mozzarella o queso tipo cuajada)
  • 1/4 de cebolla morada, finamente picada
  • 1 tomate grande, picado
  • 1 chile jalapeño o verde, finamente picado (opcional, para darle un toque picante)
  • 1 cucharada de aceite (para freír)
  • 1/4 de taza de crema agria (opcional, para acompañar)
  • Sal al gusto

Catrachas Hondureñas Receta

¡Hoy quiero contarles sobre un platillo delicioso y lleno de historia de Honduras: las catrachas hondureñas! Si alguna vez has tenido…

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Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla morada, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1/2 taza de caldo de pollo o agua
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón (paprika)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Unas ramitas de cilantro fresco (opcional)

Receta de Tilapia en Salsa

Tienes hambre y no sabes qué comer, pero quieres algo delicioso y nutritivo… ¡prueba la tilapia en salsa, que te conquistará…

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Un plato con calabacitas rellenas, si deseas una receta nutritiva, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 calabacitas (zucchini) grandes
  • 1 taza de carne molida de res (puedes usar pollo o carne de pavo si prefieres)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 1/2 taza de granos de elote (pueden ser frescos o congelados)
  • 1/2 taza de queso rallado (puede ser queso fresco, oaxaca o mozzarella)
  • 1/4 taza de crema ácida
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva o de tu preferencia

Receta de Calabacitas Rellenas

Si estás buscando una receta deliciosa, fácil de hacer y llena de sabor, las calabacitas rellenas son una opción ideal. Este…

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Un plato con arroz chino con camarones, si deseas una comida completa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz blanco cocido y frío.
  • 1 taza de camarones pelados y desvenados.
  • 2 huevos batidos.
  • 1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños.
  • 1/2 taza de guisantes (chícharos).
  • 1/4 taza de cebolla de verdeo (cebolla china), picada.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional).
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta de Arroz Chino con Camarones

El arroz chino con camarones es uno de esos platos que siempre me sacan de apuros cuando quiero algo delicioso y…

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Un plato con espaldilla de res, si deseas un almuerzo diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de espaldilla de res (limpia y cortada en trozos grandes)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 2 papas, cortadas en cubos grandes
  • 1 rama de apio, picada
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Espaldilla de Res Receta

La espaldilla de res es una de esas recetas que me recuerda a los momentos en familia, donde el aroma de…

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