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Desayuno

Tamales Vallunos Receta Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de maíz pelado (maíz mote o maíz de pozole), previamente remojado durante la noche
  • 1 taza de arroz, previamente remojado durante la noche
  • 1 taza de carne de cerdo cocida y desmenuzada (como carnitas)
  • 1/4 de taza de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de achiote en polvo (opcional, para dar color)
  • 1/2 taza de carne de cerdo cocida y desmenuzada
  • 1/2 taza de arroz cocido
  • 1/4 de taza de pasas
  • 1/4 de taza de aceitunas verdes o negras, deshuesadas y picadas
  • 1/4 de taza de alverjas (guisantes) cocidas
  • 1 zanahoria, pelada y rallada
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de achiote en polvo (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de plátano o maíz, previamente remojadas y limpiadas (puedes usar hojas de plátano congeladas)

Tamales Vallunos Receta

Los “Tamales Vallunos” son una variedad de tamales que se originan en la región de Valle de Sula en Honduras, específicamente…

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Ingredientes
  • 1 taza de almidón de yuca
  • 1 taza de queso rallado (queso fresco o queso mozzarella)
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Aceite en aerosol antiadherente para waffles

Waffles de Pandebono Receta

Los “Waffles de Pandebono” son una variación de los tradicionales pandebonos colombianos. Los pandebonos son panecillos de queso de origen colombiano…

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Ingredientes
  • 4 tazas de harina de pan o harina de trigo todo uso.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 2 cucharadas de manteca o grasa vegetal.
  • 2 cucharaditas de levadura activa seca.
  • 1 1/4 tazas de agua tibia.
  • 1/4 taza de aceite vegetal (para dar brillo a la corteza).

Pan de Agua Puerto Rico Receta

El Pan de Agua de Puerto Rico es un tipo de pan tradicional que se caracteriza por su corteza crujiente y…

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Ingredientes
  • 1 taza de avena (hojuelas de avena).
  • 2 tazas de leche (puede ser leche de vaca, leche de almendras, leche de avena, u otra leche vegetal de tu elección).
  • 2 cucharadas de azúcar (ajusta la cantidad según tu preferencia).
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).
  • Una pizca de sal.
  • Frutas frescas, frutos secos o miel para decorar (opcional).

Osmil con Leche Receta

La avena con leche es un desayuno o merienda popular que consiste en cocinar hojuelas de avena en leche hasta que…

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Ingredientes
  • 2 tazas de lentejas secas.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cebolla grande, picada.
  • 3 dientes de ajo, picados.
  • 1 pimiento rojo, picado.
  • 1 zanahoria, pelada y picada.
  • 1 tomate maduro, picado.
  • 1 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 cucharadita de paprika.
  • 1 hoja de laurel.
  • 6 tazas de caldo de verduras o agua.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar).

Lentejas Peruanas Receta

Las lentejas peruanas son una variedad de lentejas preparadas siguiendo recetas y técnicas tradicionales de la cocina peruana. A menudo, se…

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Ingredientes
  • 2 cebollas rojas medianas, peladas y en rodajas finas.
  • 2 zanahorias medianas, peladas y en rodajas finas.
  • 1 chile jalapeño fresco, en rodajas finas (opcional, ajusta según tu tolerancia al picante).
  • 1 taza de vinagre de manzana.
  • 1/2 taza de agua.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de orégano seco.
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 hoja de laurel.
  • Pimienta negra al gusto.

Encurtido Hondureño Receta

El Encurtido Hondureño es una preparación culinaria tradicional de Honduras y otros países de América Central. Se trata de un acompañamiento…

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