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Intermedio

Un plato con tiramisú, si deseas un postre fácil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1 taza de crema para batir (fría)
  • 1 taza de café fuerte, a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de licor de café o licor amaretto (opcional)
  • 200 g de bizcochos de soletilla (ladyfingers)
  • Cacao en polvo para espolvorear

Receta de Tiramisú

El tiramisú de café es uno de esos postres italianos que no pueden faltar en mi lista de favoritos. Su combinación…

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Un plato con cebollas rellenas, si deseas un sabor diferente a tus comidas, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 cebollas grandes
  • 200 g de carne molida (puede ser res, cerdo o una mezcla)
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso rallado (parmesano o cheddar, opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de salsa de tomate (opcional)
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar

Receta de Cebollas Rellenas

Te traigo esta receta de Cebollas Rellenas un plato lleno de sabor que una de mis comidas caseras y reconfortantes. Esta…

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Un plato con sancocho de res, si deseas una receta deliciosa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de carne de res con hueso (costilla o falda, cortada en trozos)
  • 4 litros de agua
  • 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos
  • 2 yucas medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 2 plátanos verdes, pelados y cortados en rodajas gruesas
  • 3 papas medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 1 ñame mediano (opcional), pelado y cortado en trozos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde o rojo, picado
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar
  • Limón (opcional, para servir)

Receta Sancocho de Res

Para esos días en los que necesites un poco de vitaminas o para un día lluvioso, el sancocho de res es…

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Un plato con muffins de arándanos, si deseas un postre rico y delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/3 taza de aceite vegetal (o mantequilla derretida)
  • 1 huevo grande
  • 1/3 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de arándanos frescos (o congelados)
  • Opcional: 1 cucharada de azúcar adicional para espolvorear sobre los muffins

Muffins de Arándanos Receta

Los muffins de arándanos son uno de mis favoritos cuando quiero un desayuno o snack rápido, pero lleno de sabor. Estos…

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Un plato con galletas de pistacho, si deseas una combinación especial entre dulce y salado, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de pistachos sin cáscara, ligeramente triturados (pueden ser salados o sin sal, según prefieras)
  • 1/2 taza de chocolate blanco troceado (opcional)

Receta de Galletas de Pistacho

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Un plato con Pad Thai de camarones, si necesitas hacer algo fácil de hacer para tu comida, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de fideos de arroz
  • 300 g de camarones pelados y desvenados
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de brotes de soya
  • 1/4 taza de cebollín picado
  • 1/4 taza de maní tostado, triturado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 limón (en cuartos para servir)
  • 1/4 taza de cilantro fresco (opcional)
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de jugo de tamarindo (o 1 cucharada de jugo de limón como sustituto)
  • 1 cucharadita de pasta de chile (opcional, para un toque picante)

Receta de Pad Thai de Camarones

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