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Capirotada mexicana tradicional con piloncillo, pasas, cacahuates y queso fresco — receta para Semana Santa Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 raja de canela
  • 2 clavos de olor (opcional)
  • 1/4 de taza de pasas (opcional)
  • 1/4 de taza de nuez picada (opcional)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 8-10 rebanadas de pan bolillo (preferentemente del día anterior)
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de queso rallado (opcional, se usa queso fresco o queso cotija)
  • 1/4 de taza de almendras fileteadas (opcional)
  • 1 plátano macho, cortado en rodajas (opcional)

Capirotada Mexicana: Receta Tradicional para Semana Santa

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Un plato con papas con chorizo, si deseas una receta facil de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
  • 250 g de chorizo (puede ser de cerdo o de pollo, según prefieras)
  • 1/2 cebolla, picada finamente
  • 1/2 pimiento rojo, picado (opcional)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite (si el chorizo no suelta suficiente grasa)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de comino (opcional, para darle más sabor)
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar)

Papas con Chorizo receta

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Un plato con pollo al pesto, si deseas una receta rica y nueva, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de pesto (puedes usar pesto comercial o hacerlo casero)
  • 1 cucharadita de jugo de limón (opcional, para un toque fresco)
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional, para espolvorear)
  • Tomates cherry cortados por la mitad (opcional, para decorar)
  • Hojas de albahaca fresca (opcional, para decorar)

Receta Pollo al Pesto

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Un plato con alfajores argentinos, si deseas un postre delicioso, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de almidón de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar glas (impalpable)
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de ron o brandy (opcional, para dar más sabor)
  • 1 taza de dulce de leche (puedes usar el que prefieras, casero o en conserva)
  • Azúcar glas para espolvorear
  • Coco rallado (opcional)

Alfajores Argentinos Receta

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Un plato con aguachile de camaron, si deseas una receta nueva y fresca para esos dias calurosos, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • Jugo de 8-10 limones (suficiente para cubrir los camarones)
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas finas
  • 1/2 cebolla morada, cortada en rodajas finas
  • 1 chile serrano o jalapeño, picado (ajusta la cantidad al gusto)
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal (ajusta al gusto)
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
  • Rodajas de aguacate para decorar (opcional)

Receta de Aguachile de Camarón

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Un plato con sopa de queso, si deseas una receta diferente y rica, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 3 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella o una mezcla de quesos)
  • 1/4 de taza de crema de leche o nata
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 1/4 cucharadita de comino en polvo (opcional)
  • 1/2 taza de maicena (para espesar, si lo deseas)
  • Trocitos de pan tostado o crujiente para servir (opcional)
  • Perejil o cilantro fresco para decorar (opcional)

Sopa de Queso Receta

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