Intermedio

Un plato con candinga hondureña, si deseas una receta diferente para tu almuerzo, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de vísceras de cerdo (puedes usar hígado, riñones y corazón)
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate maduro, picado
  • 2 cucharaditas de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Sal al gusto
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de caldo de pollo o agua
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado (opcional)
  • Jugo de 1 limón (opcional, para darle frescura al final)

Candinga Hondureña Receta

Si tienes ganas de probar un platillo tradicional y lleno de sabor, la candinga hondureña es perfecta para ti. Este guiso…

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Un plato con pan de nuez, si deseas una receta saludable para tus desayunos, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite vegetal (puedes usar mantequilla derretida si lo prefieres)
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de zanahoria rallada (opcional, para agregar humedad y sabor)
  • 1/4 taza de azúcar moreno (opcional, para un toque de sabor extra)

Pan de Nuez Receta

Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa que me encanta: pan de nuez. Si te gustan los postres caseros y…

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Un plato con mixiotes de pollo, si deseas una receta única para tus cenas, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 piezas de pollo (muslos, piernas o pechugas)
  • 3 chiles guajillos
  • 2 chiles anchos
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite
  • 6-8 hojas de mixiote (puedes encontrarlas en tiendas de productos mexicanos o usar papel aluminio como sustituto)

Receta de Mixiotes de Pollo

Hoy quiero hablarles de un platillo tradicional y delicioso: mixiotes de pollo. Si aún no los has probado, prepárate para disfrutar…

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Un plato con arroz chino con camarones, si deseas una comida completa, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 2 tazas de arroz blanco cocido y frío.
  • 1 taza de camarones pelados y desvenados.
  • 2 huevos batidos.
  • 1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños.
  • 1/2 taza de guisantes (chícharos).
  • 1/4 taza de cebolla de verdeo (cebolla china), picada.
  • 3 cucharadas de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional).
  • Sal y pimienta al gusto.

Receta de Arroz Chino con Camarones

El arroz chino con camarones es uno de esos platos que siempre me sacan de apuros cuando quiero algo delicioso y…

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Un plato con espaldilla de res, si deseas un almuerzo diferente, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de espaldilla de res (limpia y cortada en trozos grandes)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias, cortadas en rodajas
  • 2 papas, cortadas en cubos grandes
  • 1 rama de apio, picada
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Espaldilla de Res Receta

La espaldilla de res es una de esas recetas que me recuerda a los momentos en familia, donde el aroma de…

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Un plato con Sopa de Mondongo, si deseas una receta deliciosa y llena de vitamina, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de mondongo (callos de res), limpio y troceado
  • 1 taza de jugo de limón o vinagre (para lavar el mondongo)
  • 2 litros de agua
  • 2 dientes de ajo, enteros
  • 1 cebolla grande, partida a la mitad
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos
  • 3 zanahorias, en rodajas
  • 2 papas grandes, en cubos
  • 1 yuca, pelada y cortada en trozos
  • 1/2 taza de guisantes verdes
  • 1/4 taza de apio, picado
  • 1/4 taza de pimiento rojo, picado
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1/2 taza de leche de coco (opcional)
  • 1 cucharadita de achiote en polvo (para dar color)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco, picado (para decorar)
  • Limón en rodajas (para servir)

Sopa de Mondongo Receta

La sopa de mondongo es un plato que siempre me recuerda las reuniones familiares los fines de semana. Este guiso, lleno…

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Chefgoya