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Ingredientes
- 2 tazas de granos de maíz dulce (choclo) fresco o congelado
- 1 taza de harina de maíz (puedes usar harina de maíz precocida o tradicional)
- 1/2 taza de queso fresco rallado o queso mozzarella
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar (opcional, para un toque más dulce)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla o aceite vegetal para cocinar
Arepas de Choclo Receta
Las arepas de choclo es una delicia Colombiana, que a todos nos encanta. Este tipo de arepa es especialmente popular ya…
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Ingredientes
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 1 brócoli pequeño, cortado en floretes
- 1 calabacín (zucchini), cortado en rodajas
- 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja (opcional)
- 1 cucharadita de salsa de ostras (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo o perejil picado para decorar (opcional)
Receta de Vegetales Salteados
Una mis recetas favoritas ya que es sencillas y deliciosa para esos días cuando quiero algo rápido y saludable es la…
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Ingredientes
- 500 g de brócoli, cortado en floretes
- 1/2 taza de tocino crujiente, desmenuzado (opcional)
- 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/2 taza de queso cheddar rallado (opcional)
- 1/4 taza de arándanos secos o pasas
- 1/4 taza de semillas de girasol o nueces (opcional)
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de yogur griego o crema
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Ensalada de Brocoli Receta
Una de las mejores ensaladas que puedes implementar en tu dieta, ya que es ligera y saludable es la ensalada de…
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Ingredientes
- 2 plátanos verdes (no maduros)
- 1 litro de caldo de pollo o caldo de vegetales
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 taza de crema o leche de coco (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar (opcional)
- Rodajas de limón para servir (opcional)
Sopa de Plátano Receta
Si deseas una receta saludable y llena de nutrientes, la sopa de plátano es súper deliciosas si buscas algo de este…
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Ingredientes
- 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
- 4 chiles guajillo, sin semillas
- 2 chiles de árbol (ajusta según el nivel de picante que prefieras)
- 2 tomates medianos
- 1 diente de ajo
- 1/4 cebolla blanca, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de salsa de tomate (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar (opcional)
- Arroz blanco o tortillas para acompañar
Receta de Camarones a la Diabla
Si te encanta el picante, los camarones a la diabla son una receta que tienes que probar. Este plato es uno…
