x
Ingredientes
- 1 botella (750 ml) de vino tinto chileno (preferiblemente Pinot Noir o Carmenere)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 naranja, cortada en rodajas finas
- 1 limón, cortado en rodajas finas
- 1 manzana, cortada en cubos
- 1/2 taza de frutillas (fresas), cortadas por la mitad
- 1/2 taza de frambuesas (opcional)
- Hielo al gusto
Borgoña Receta Chilena
La «Borgoña chilena» es una bebida tradicional chilena que combina vino tinto, frutas frescas y azúcar. Es una variante refrescante de…
x
Ingredientes
- 2 tazas de puré de morón (calabaza)
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 de taza de queso rallado (preferiblemente queso parmesano)
- 1/4 de taza de pan rallado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- Aceite vegetal para freír
Torticas De Moron Receta
Las torticas de Morón son un dulce tradicional cubano, originario de la ciudad de Morón, en la provincia de Ciego de…
x
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco cocido y enfriado
- 1 lata de atún en agua, escurrido
- 1 taza de maíz dulce enlatado, escurrido
- 1 taza de pimientos rojos y verdes, picados en cubos
- 1/2 taza de cebolla roja, finamente picada
- 1/4 de taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga para decorar (opcional)
Ensalada Fria Cubana Receta
La Ensalada Fría Cubana, también conocida como «Ensalada de Arroz a la Cubana», es una preparación tradicional de la cocina cubana.…
x
Ingredientes
- 2 tazas de frijoles canarios peruanos (puedes encontrarlos en tiendas de alimentos latinos)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tomate maduro, picado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de ají amarillo en pasta (opcional, para dar un toque picante)
- 4 tazas de caldo de pollo o vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de cilantro fresco para decorar
Frijol Canario Peruano Receta
Los Frijoles Canarios Peruanos, también conocidos simplemente como «Frijol Canario» o «Frijol Canario Peruano», son una variedad de frijoles originaria de…
x
Ingredientes
- 1 taza de frijoles blancos secos
- 4 tazas de agua (para remojar los frijoles)
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 tomate maduro, picado
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo o vegetal
- 2 plátanos verdes (plátanos machos)
- Aceite para freír los plátanos
- Arroz blanco cocido para servir
Frijoles Blancos Receta Cubana
Los Frijoles Blancos Cubanos son una preparación tradicional de la cocina cubana que se basa en frijoles blancos cocidos en una…
