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Ingredientes
- 1 litro de agua
- 1 taza de cebada perlada (previamente cocida)
- 1 taza de jugo de piña
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de jarabe de jamaica (puedes hacer esto hirviendo flores de jamaica y azúcar al gusto)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Azúcar al gusto
- Hielo al gusto
Cebadina Receta
Quiero compartir contigo una receta refrescante y única que es perfecta para los días calurosos: la Cebadina. Esta bebida tradicional mexicana…
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Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada (14 oz)
- 1 lata de leche evaporada (12 oz)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 taza de ron blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
Crema de Vie Receta Cubana
Te traigo una receta dulce y gourmet desde la casa de cuba hacia tu mesa, te presento la Crema de Vie.…
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Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 lata de leche condensada (14 oz)
- 1 lata de leche evaporada (12 oz)
- 5 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 caja de mezcla para bizcocho amarillo (y los ingredientes requeridos según la caja, típicamente agua, huevos y aceite)
- 1/2 taza de crema de coco (opcional, para un toque puertorriqueño adicional)
Flancocho Receta de Puerto Rico
Para un postre facil y sencillo de hacer, quiero contarles sobre una receta que es un verdadero tesoro de la repostería…
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Ingredientes
- 6 chiles guajillo, desvenados y sin semillas
- 2 chiles anchos, desvenados y sin semillas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 tazas de caldo de pollo
- Sal al gusto
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar carne de res o cerdo si prefieres)
- 1 taza de queso fresco desmoronado
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1 taza de crema mexicana
- Aceite vegetal para freír
- Lechuga finamente picada
- Rábanos en rodajas
- Aguacate en rodajas
Enchiladas Zacatecanas Receta Original
En la comida mexicana aparte de los tacos existen las Enchiladas Zacatecanas. Este plato es originario del estado de Zacatecas, conocido…
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Ingredientes
- ½ repollo verde mediano cortado muy fino (aprox. 4 tazas)
- 2 zanahorias medianas ralladas en tiras finas
- 1 cebolla blanca mediana en medias lunas finas
- 2 a 3 chiles jalapeños o chiles güeros en rodajas
- 1 taza de vinagre blanco destilado
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano seco frotado
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo machacados
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Nutrientes
- Calories: 35 kcal
- Carbohydrates: 7g
- Cholesterol: 0mg
- Fat: 0g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Serving Size: 1/2 taza
- Sodium: 380mg
- Sugar: 4g
Encurtido Hondureño: Receta Auténtica de Vegetales en…
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