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Ingredientes
- 3 plátanos muy maduros, machacados
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Receta Pan de Banana
¿Deseas complementar un cafe o chocolate con un postre saludable? Conoce el Pan de Banana. Este delicioso y húmedo pan es…
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Ingredientes
- 1 cebolla grande, pelada y cortada en trozos grandes
- 1 pimiento rojo grande, sin semillas y cortado en trozos grandes
- 1 pimiento verde grande, sin semillas y cortado en trozos grandes
- 1 ají dulce o cubanela, sin semillas y cortado en trozos grandes
- 1 cabeza de ajo, pelada
- 1 manojo de cilantro fresco, lavado y picado
- 1 ramita de culantro o cilantro culantro (opcional)
- 1 tomate maduro grande, cortado en trozos grandes
- 1 hoja de recao o cilantro ancho (opcional)
- 1/2 taza de aceite de oliva o aceite vegetal
Recetas de Sofrito Puertorriqueño
Quiero compartirte sobre un elemento esencial de la cocina puertorriqueña que es la base de muchos platos deliciosos: el Sofrito Puertorriqueño.…
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Ingredientes
- 200 g de fideos delgados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tomates medianos, picados
- 1 zanahoria grande, en rodajas finas
- 1 calabacín pequeño, en cubitos
- 1 chile jalapeño, picado (opcional)
- 1 litro de caldo de pollo o vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado, para decorar
- Rodajas de limón, para servir
Sopa de Fideo Receta Mexicana
Un plato y sencillo de hacer, para esos días que no quieras cocinar, es la Sopa de Fideo. Esta sopa es…
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Ingredientes
- 1 kg falda de res o pulpa negra
- 1 cebolla blanca partida en cuartos
- 6 dientes de ajo machacados
- 2 ramas de apio
- 1 ramita de culantro (cilantro de hoja ancha)
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- La carne cocida y fría
- 1 cebolla blanca grande finamente picada
- 3 tomates medianos sin semillas, finamente picados
- 1 chile verde dulce (chiltoma) finamente picado
- 1 chile jalapeño picado (opcional)
- Jugo de 3-4 limones (1/2 taza aprox.)
- 1/2 taza de cilantro fresco finamente picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal (opcional)
- Arroz blanco recién hecho
- Tortillas de maíz
- Tostones o plátano maduro frito
- Aguacate en rodajas
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Nutrientes
- Calories: 380
- Carbohydrates: 28g
- Cholesterol: 95mg
- Fat: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 42g
- Saturated Fat: 3g
- Serving Size: 1 porción con arroz
- Sodium: 480mg
- Sugar: 3g
Salpicón Nicaragüense: Receta Auténtica Paso a Paso
El salpicón nicaragüense es una de las bebidas más emblemáticas y refrescantes de Nicaragua. Esta deliciosa preparación combina frutas tropicales frescas…
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Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, cortadas en cubitos
- 2 tallos de apio, cortados en cubitos
- 1 litro de caldo de pollo o vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de cilantro fresco, para decorar (opcional)
Sopa de Arroz Receta
Si buscas algo fácil de preparar en esos días de frio, te presento la Sopa de Arroz. Esta sopa es una…
