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Ingredientes
- 2 tazas de arroz de grano largo.
- 1/2 libra de pollo, cortado en trozos.
- 1/2 libra de cerdo, cortado en trozos.
- 1/2 libra de chorizo puertorriqueño, en rodajas.
- 1/2 libra de carne de res, cortada en trozos.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebolla grande, picada.
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
- 1 pimiento verde, cortado en tiras.
- 4 dientes de ajo, picados.
- 1 tomate maduro, picado.
- 1 cucharadita de azafrán (opcional, para dar color y sabor).
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 4 tazas de caldo de pollo o caldo de carne.
- Sal y pimienta al gusto.
- Guisantes verdes y limón para decorar (opcional).
Paella de Carnes Puerto Rico Receta
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Ingredientes
- 1 paquete de galletas Osmil (o galletas de vainilla similares)
- 2 tazas de leche entera fría
- 2 cucharadas de azúcar al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Canela molida para espolvorear
Osmil con Leche: Receta Hondureña Auténtica sin…
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Ingredientes
- 2 tazas de lentejas secas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebolla grande, picada.
- 3 dientes de ajo, picados.
- 1 pimiento rojo, picado.
- 1 zanahoria, pelada y picada.
- 1 tomate maduro, picado.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 hoja de laurel.
- 6 tazas de caldo de verduras o agua.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar).
Lentejas Peruanas Receta
Las lentejas peruanas son una variedad de lentejas preparadas siguiendo recetas y técnicas tradicionales de la cocina peruana. A menudo, se…
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Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (14 onzas).
- 1 lata de leche evaporada (12 onzas).
- 4 huevos grandes.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 1/2 tazas de azúcar granulado.
- 1 1/2 tazas de harina de trigo.
- 1/2 taza de cacao en polvo.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 taza de café fuerte, enfriado.
- 1/2 taza de aceite vegetal.
- 2 huevos grandes.
Flancocho Receta de Puerto Rico
El Flancocho puertorriqueño es un postre tradicional de Puerto Rico que combina dos delicias en una sola: el flan y el…
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Ingredientes
- 2 3/4 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
- 1 1/2 tazas de azúcar granulado.
- 1 huevo grande.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- Colorantes alimentarios (opcional).
- Azúcar glas (opcional, para decorar).
Galletas de Azucar Receta
Las Galletas de Azúcar, también conocidas como galletas de mantequilla de azúcar o sugar cookies en inglés, son un tipo de…
