Puré de Manzana Receta

Puré de Manzana Receta

Te voy a compartir un postre súper fácil y delicioso de hacer, el Puré de Manzana es un plato muy querido por varias razones que lo hacen especial y popular. Puedes disfrutarlo solo como un snack saludable, utilizarlo como acompañamiento para carnes (especialmente cerdo), añadirlo a postres, o inclu

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Ingredientes

• 6 manzanas medianas — preferiblemente una mezcla de variedades dulces y ácidas
• ½ taza agua
• ¼ taza azúcar — ajustar al gusto
• 1 cucharadita canela en polvo — opcional
• 1 cucharada jugo de limón — opcional

Preparación

1. Preparación de las manzanas: Lave, pele y descorazone las manzanas. Corte las manzanas en trozos pequeños y uniformes.
2. Cocción de las manzanas: En una olla grande, combine las manzanas, el agua y el azúcar. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y deje cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las manzanas estén muy tiernas. Revuelva ocasionalmente para evitar que las manzanas se peguen al fondo de la olla.
3. Hacer el puré: Una vez que las manzanas estén cocidas, retire la olla del fuego. Use un machacador de papas, una batidora de mano o una licuadora para hacer puré las manzanas hasta obtener la consistencia deseada. Para un puré más suave, use una licuadora. Agregue la canela y el jugo de limón, si lo desea, y mezcle bien.
4. Ajuste de sabor: Pruebe el puré de manzana y ajuste el nivel de azúcar o canela según sea necesario.
5. Enfriar y servir: Deje enfriar el puré de manzana a temperatura ambiente. Transfiera a un recipiente hermético y refrigere si no se va a consumir de inmediato. Sirva frío o a temperatura ambiente.