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Ingredientes
  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de harina de maíz (masa harina o maicena)
  • 1/2 taza de azúcar (ajustar al gusto)
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Canela en polvo para decorar (opcional)

Atole de Coco Receta

En la cocina mexicana el Atole de Coco, es una bebida tradicional cremosa y reconfortante que combina la suavidad del maíz…

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Ingredientes
  • 6 rebanadas de pan de caja (preferiblemente de un día anterior)
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Aceite vegetal, para freír
  • Miel de abeja o jarabe de maple, para servir (opcional)
  • Rodajas de fruta fresca, para decorar (opcional)

Receta de Torrejas Mexicanas

Las torrejas mexicanas, también conocidas como “capirotadas” en algunas regiones, son un postre tradicional de México. Consisten en rebanadas de pan…

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Ingredientes
  • 400 g de carne molida de res
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tortillas de maíz o harina
  • Guarniciones opcionales: cilantro picado, cebolla picada, tomate picado, aguacate en rodajas, queso rallado, salsa mexicana

Receta de Tacos de Carne Molida

Los tacos de carne molida son un plato tradicional de la cocina mexicana. Consisten en tortillas de maíz o harina rellenas…

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Ingredientes
  • 500 g de camarones grandes, limpios y pelados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional)
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Limón en rodajas y cilantro fresco picado para decorar

Receta de Camarones Zarandeados

Los camarones zarandeados son un plato popular de la cocina mexicana, especialmente asociado con la región de Sinaloa. Consisten en camarones…

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Ingredientes
  • 500 g de harina de trigo (aproximadamente 4 tazas)
  • 10 g de levadura seca activa (aproximadamente 2 cucharaditas)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 ml de agua tibia
  • Harina extra para espolvorear

Receta de Bolillos Mexicanos

Los bolillos mexicanos son una variedad de pan tradicionalmente consumida en México. Tienen una forma alargada y una textura crujiente por…

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Ingredientes
  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 tomates medianos, picados
  • 2 chiles jalapeños, picados (opcional, para un toque picante)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Papas a la Mexicana Receta

“Papas a la Mexicana” es un plato vibrante y colorido, un verdadero clásico de la cocina hogareña en México. Imagina papas…

  • 03/03/2024
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