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Ingredientes
- 400 g de espagueti
- 2 chiles poblanos grandes
- 1 taza de crema (puede ser crema ácida o crema de leche)
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de queso crema
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional para servir)
Espagueti Verde Receta
¡El espagueti verde es una de esas recetas que siempre sorprende y encanta! Si nunca lo has probado, te cuento que…
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Ingredientes
- 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 taza de guisantes (chícharos) frescos o congelados
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza (opcional)
- 3 huevos duros, picados (opcional)
- 1 taza de pepinillos encurtidos, picados (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Receta Ensalada Rusa
¿Sabias que la ensalada rusa es uno de los platos mas fáciles de hacer? Es uno de esos platos que siempre…
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Ingredientes
- 1 lechuga romana grande
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crutones (puedes comprarlos o hacerlos caseros)
- 1 pechuga de pollo (opcional, para una versión con proteína)
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 4 filetes de anchoas (opcional)
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Ensalada César Receta
Ya que se que te gustan las ensaladas, te traigo una básica que a todos les encantan, te hablo de la…
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Ingredientes
- 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
- 2 chiles guajillo (sin semillas)
- 2 chiles chipotle (en adobo o secos)
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates medianos, picados
- 1/2 taza de caldo de pollo o mariscos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
- Rodajas de limón para servir (opcional)
- Tortillas de maíz o arroz para acompañar
Camarones Enchilados Receta
Para los amantes de las comidas fáciles y rápidas de hacer, les traigo, los camarones enchilados una de esas recetas que…
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Ingredientes
- 2 tazas de frijoles negros o rojos secos (o 4 tazas de frijoles cocidos o enlatados)
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 2 tomates medianos, picados
- 1 zanahoria, cortada en rodajas
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 6 tazas de caldo de pollo o de vegetales
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)
- Limón y aguacate para servir (opcional)
Sopa de Frijoles Receta
Esta sopa de frijoles ha sido una receta que ha pasado de generación a generación en mi familia, es uno de…
