x
Ingredientes
- 500 g de camarones, pelados y desvenados
- 500 g de mejillones, limpios
- 500 g de calamares, cortados en anillos
- 500 g de filete de pescado blanco (como merluza o corvina), cortado en trozos
- 250 g de almejas, limpias
- 2 tomates grandes, pelados y picados
- 1 pimiento rojo, picado en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pescado o agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de cilantro fresco, picado para decorar
- 1 limón, en rodajas para servir
Mariscada Receta
Por si tienes ganas de algo con sabor de mar, te traigo esta receta de mariscada, uno de esos platillos que…
x
Ingredientes
- 1 kg de papas (preferiblemente papas rojas o amarillas)
- 3 huevos duros, picados
- 1/2 taza de apio, finamente picado
- 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria (opcional, para un toque extra cremoso)
- 2 cucharadas de mostaza (amarilla o Dijon, al gusto)
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
- Paprika (opcional, para decorar)
Ensalada de Papa Receta
Si eres amante de las comidas rápidas y llena en nutrientes, la ensalada de papa es un clásico que nunca pasa…
x
Ingredientes
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca, bien compactadas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de piñones (puedes sustituir por nueces o almendras)
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Salsa Pesto Receta
La salsa pesto es una de esas joyas culinarias italianas que siempre dan un toque especial a cualquier plato. Esta salsa…
x
Ingredientes
- 1 taza de jugo de naranja natural, frío
- 1 taza de leche evaporada, fría
- 2 cucharadas de azúcar (ajusta al gusto)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Hielos al gusto
Receta de Morir Soñando
Te presento una receta que me imagino que nunca haz probado, te hablo del morir soñando es una de esas bebidas…
x
Ingredientes
- 500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubos
- 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel o azúcar morena
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- 1 diente de ajo, picado
- 1/4 taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco)
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Pollo a la Naranja Receta
Si deseas un almuerzo diferente para sorprender a tu familia, el pollo a la naranja es uno de esos platillos que…
