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Ingredientes
- 1 kg de carne de res con hueso (costilla o falda, cortada en trozos)
- 4 litros de agua
- 2 mazorcas de maíz, cortadas en trozos
- 2 yucas medianas, peladas y cortadas en trozos
- 2 plátanos verdes, pelados y cortados en rodajas gruesas
- 3 papas medianas, peladas y cortadas en trozos
- 1 ñame mediano (opcional), pelado y cortado en trozos
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde o rojo, picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
- Limón (opcional, para servir)
Receta Sancocho de Res
Para esos días en los que necesites un poco de vitaminas o para un día lluvioso, el sancocho de res es…
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Ingredientes
- 1 kg de papas (aproximadamente 4 papas medianas), peladas y cortadas en cubos
- 5 dientes de ajo, picados finamente
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Receta Papas al Ajillo
Hoy te presento esta receta de papas al ajillo, una receta que me encanta por su sencillez y sabor increíble. Este…
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/3 taza de aceite vegetal (o mantequilla derretida)
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de arándanos frescos (o congelados)
- Opcional: 1 cucharada de azúcar adicional para espolvorear sobre los muffins
Muffins de Arándanos Receta
Los muffins de arándanos son uno de mis favoritos cuando quiero un desayuno o snack rápido, pero lleno de sabor. Estos…
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Ingredientes
- 5 papas medianas (aproximadamente 800 g), peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cebolla mediana, finamente picada (opcional)
- 6 huevos
- 1 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto (opcional)
Tortilla Española Receta Fácil
Te traigo mi receta favorita de tortilla española uno de esos platos cuando deseo algo fácil para cenar. Es una receta…
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Ingredientes
- 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de pistachos sin cáscara, ligeramente triturados (pueden ser salados o sin sal, según prefieras)
- 1/2 taza de chocolate blanco troceado (opcional)
Receta de Galletas de Pistacho
¡Las galletas de pistacho son una de mis recetas favoritas cuando quiero algo diferente y delicioso! Tienen un sabor único, con…
