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Ingredientes
- 8 papas grandes
- 1 libra de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 taza de tomates picados (pueden ser frescos o enlatados)
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas (opcional)
- 1/4 taza de pasas (opcional)
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- 2 huevos duros, picados
- 1 taza de harina
- 2 huevos batidos (para rebozar)
- Aceite para freír
Recetas de Papa Rellena
Te traigo otra receta súper deliciosa con papas, te presento una delicia de la cocina peruana, te hablo de la papa…
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Ingredientes
- 2 latas de atún en agua o aceite, escurrido
- 1 taza de jitomate (tomate) picado
- 1/2 taza de cebolla morada picada
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de elote (maíz) cocido
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 chile serrano o jalapeño, sin semillas y picado (opcional, para un toque picante)
- 1/4 taza de mayonesa (ajustar al gusto)
- Jugo de 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga (opcional, para servir)
- Tostadas, tortillas o galletas saladas (opcional, para acompañar)
Ensalada de Atún Receta Mexicana
Para los amantes de las ensaladas sencillas, les traigo una nueva receta de ensalada al estilo mexicano para darle un toque…
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pimiento verde, picado
- 2 tazas de crema (puede ser crema ácida o crema fresca)
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco, picado (para decorar)
Receta Pollo en Crema Guatemalteco
En esos días que tienes ganas de preparar pollo para tu almuerzo pero estas cansado de cocinar lo mismo, te traigo…
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Ingredientes
- 1 taza de avena (puede ser avena instantánea o de cocción rápida)
- 1 taza de leche (puede ser leche regular, de almendra, de avena, etc.)
- 1 huevo
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Aceite o mantequilla para cocinar
Receta Pancakes de Avena
Si quieres preparar pancakes para tu desayuno pero quieres que sean mas saludables, los pancakes de avena son una opción saludable…
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Ingredientes
- 4 colas de langosta
- 6 dientes de ajo, picados finamente
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de 2 limones
- 1/4 taza de vino blanco (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (para decorar)
- Rodajas de limón (para decorar)
Receta de Langosta al Ajillo
Hay muchas maneras en las que puedes disfrutar langostas, por eso te traigo una de mis favoritas te hablo de la…
