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Ingredientes
- 2 3/4 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
- 3-4 cucharadas de leche
- Azúcar adicional para espolvorear (opcional)
Receta de Galletas de azúcar
Para los amantes del dulce y galletas, te quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: las Galletas de Azúcar. Son…
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Ingredientes
- 4 filetes de res (de aproximadamente 6-8 onzas cada uno)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 8 onzas de champiñones, en rodajas
- 1/2 taza de vino blanco seco (opcional)
- 1 taza de caldo de res
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de tomillo seco (o 1 cucharada de tomillo fresco, picado)
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Receta de Filete de Res con Champiñones
¡Bienvenido! Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: Filete de Res con Champiñones. Este plato no solo es delicioso,…
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Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 lata grande de tomates enteros pelados (400 gramos)
- 2 cebollas medianas, finamente rebanadas
- 3 chiles chipotles adobados, picados
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Para servir: tortillas de maíz o de harina, crema, queso fresco desmoronado, aguacate en rebanadas
Tinga de Pollo Receta
Hoy quiero contarte sobre una de mis recetas favoritas: la tinga de pollo. Este platillo mexicano es increíble y super sencillo…
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Ingredientes
- 2 tazas de garbanzos secos
- 1 cebolla grande, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, en rodajas
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ají de color (paprika)
- 4 tazas de caldo de verduras o agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Receta de Garbanzos Chilenos
Una de las grandes ventajas de los Garbanzos Chilenos es su versatilidad. Puedes adaptarlo fácilmente a diferentes gustos y necesidades dietéticas.…
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Ingredientes
- 500 gramos de hígado de res, cortado en filetes
- 2 cebollas grandes, cortadas en aros
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
- 3 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado (opcional)
- Limón para servir (opcional)
Receta de hígado de Res
En muchas culturas, el hígado de res es considerado un manjar y se ha preparado tradicionalmente en una variedad de platos.…
