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Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2 ½ tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 200g de carne de res, cortada en tiras finas
- 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
- 200g de cerdo, cortado en tiras finas
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de repollo rallado
- 1 zanahoria, rallada
- Salsa de tomate al gusto
- Mayonesa al gusto
- Mostaza al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para cocinar
Arepa Cabimera
La arepa cabimera es una variante especial y deliciosa de las tradicionales arepas venezolanas. Se origina específicamente en la ciudad de…
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Ingredientes
- 2 libras (aproximadamente 1 kg) de papas, peladas y cortadas en cubos.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 4 huevos duros, picados.
- 1/2 taza de mayonesa.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 1 cucharadita de vinagre blanco.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
- 1/2 taza de cebolla roja, picada finamente.
- 1/4 taza de manzana roja, cortada en cubos pequeños (opcional)
- 1/2 taza de pimiento rojo, picado finamente.
- 1/2 taza de pimiento verde, picado finamente.
- 1/2 taza de apio, picado finamente.
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado.
- Sal y pimienta al gusto.
- Paprika para decorar (opcional).
Receta Ensalada de Papa Boricua
Como un gran aficionado a la cocina boricua, me encanta compartir mis experiencias preparando la ensalada de papa Puerto Rico, un…
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Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1/2 taza de azúcar.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de leche.
- 1/4 de taza de mantequilla derretida.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Aceite vegetal para freír.
- Azúcar glas (opcional, para decorar).
Receta de Rosquillas Hondureñas
Las Rosquillas Hondureñas: Un Delicioso Viaje a la Tradición Culinaria de Honduras Las rosquillas hondureñas o también conocidas como rosquillas olanchanas…
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Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 3 tazas de leche (puede ser leche de coco o leche de almendras para una opción vegana).
- 1/4 de taza de azúcar moreno.
- 1/4 de taza de pasas o uvas pasas.
- 1/4 de taza de coco rallado.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- Una pizca de sal.
- Frutas frescas para decorar (plátano, fresas, mango, etc.).
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Nutrientes
- Calories: 300
Avena de Puerto Rico Receta
La «avena de Puerto Rico» se refiere a una variante de la avena preparada de manera característica en la cocina de…
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Ingredientes
- 1 taza de nueces.
- 1 taza de dátiles sin hueso.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Una pizca de sal.
- 1/2 taza de coco rallado (opcional, para cubrir las bolitas).
Bolitas de Nuez Receta
Las bolitas de nuez son pequeñas porciones de bocadillos o postres hechos principalmente con nueces como ingrediente principal. Estas bolitas suelen…
