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Ingredientes
- 500 g de anillas de calamar (calamares limpios y cortados en anillas)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de harina de maíz (maicena)
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Aceite vegetal para freír
- Limón y salsa de ají (opcional, para servir)
Receta de Chicharrón de Calamar
El Chicharrón de Calamar es un plato popular en la cocina de varios países, especialmente en las regiones costeras. El chicharrón…
