Recetas: comida callejera

7 recetas probadas en mi cocina, explicadas paso a paso.

Yaroa dominicana en capas con papas fritas, carne de res y pollo desmenuzado, queso mozzarella derretido y salsa de ketchup y mayonesaRepública Dominicana

Yaroa Dominicana: Receta Auténtica del Plato Callejero de Santiago

40 minChimi dominicano en pan de agua con repollo, tomate, cebolla encurtida y salsa chimiRepública Dominicana

Chimi Dominicano: Receta Auténtica del Sandwich de Calle

35 minPinchos puertorriqueños de pollo en la parrilla, ensartados con cebolla morada y pimiento verde, bañados en mojo de ajo con un trozo de pan tostado en la puntaPuerto Rico

Pinchos Puertorriqueños: Receta Auténtica de Kiosko

2 h 35 minPan con bistec cubano cortado a la mitad, con carne de palomilla, lechuga, tomate y papitas fritas de hilo dentro de pan cubano tostadoCuba

Pan con Bistec Cubano: Receta Auténtica del Sándwich de Palomilla

55 minPlato de yuca con chicharrón hondureña, con curtido de repollo, chimol fresco y chicharrón crujienteHonduras

Yuca con Chicharrón Hondureña: Receta Auténtica y Crujiente

1 h 30 minChuleta kan kan puertorriqueña con el pellejo dorado y crujiente, servida en una tabla de maderaPuerto Rico

Chuleta Kan Kan: Receta Auténtica Puertorriqueña Bien Crujiente

2 h 38 minPollo con tajadas hondureño (pollo chuco): tajadas de plátano verde fritas, repollo, pollo crujiente, salsa roja, chismol, cebolla encurtida y aderezo rosado en un platoHonduras

Pollo con Tajadas Hondureño: Receta Auténtica (Pollo Chuco)

1 h 25 min