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Ingredientes
- 500 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 patata grande, pelada y cortada en trozos
- 4 tazas de caldo de verduras o pollo
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Crema de Zanahoria Receta de la Abuela
La crema de zanahoria es una sopa cremosa y reconfortante elaborada principalmente con zanahorias, cebolla, caldo de verduras o pollo y…
