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Ingredientes
- 1 jamón ahumado de 8-10 libras, con hueso.
- 1 taza de azúcar moreno.
- 1 lata de rodajas de piña en su jugo (20 oz / 567 g).
- 1 taza de jugo de piña (reservado de la lata de piña).
- 1/2 taza de mostaza amarilla.
- 1 cucharadita de clavos de olor enteros.
- 1 cucharadita de pimienta negra molida.
Receta de Jamon con Piña Boricua
La receta que voy a compartir con ustedes es una delicia tradicional, especialmente popular en ciertas festividades como la Cena de…
