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Ingredientes
- 2 tazas de lentejas
- 8 tazas de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, picada
- 1 papa grande, cortada en cubos
- 2 tomates medianos, pelados y picados
- 100 gramos de tocino, cortado en cubos
- 1 chorizo, cortado en rodajas
- 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Receta de Lentejas Cubanas
El sabor rico y reconfortante de las lentejas cubanas es un plato emblemático de la cocina cubana. El principio de este…
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Ingredientes
- 2 tazas de lentejas secas
- 6 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 zanahorias, cortadas en cubitos
- 2 tomates grandes, picados
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
Lentejas Colombianas Receta
Las lentejas colombianas son una versión de lentejas cocidas al estilo colombiano, donde se preparan con ingredientes típicos de la cocina…
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Ingredientes
- 2 tazas de lentejas secas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebolla grande, picada.
- 3 dientes de ajo, picados.
- 1 pimiento rojo, picado.
- 1 zanahoria, pelada y picada.
- 1 tomate maduro, picado.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 hoja de laurel.
- 6 tazas de caldo de verduras o agua.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado (opcional, para decorar).
Lentejas Peruanas Receta
Las lentejas peruanas son una variedad de lentejas preparadas siguiendo recetas y técnicas tradicionales de la cocina peruana. A menudo, se…
