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Mexico

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Ingredientes
  • 3 aguacates maduros
  • 2 huevos duros
  • 1 tomate mediano, picado
  • 1/2 cebolla roja, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado finamente (opcional)
  • Jugo de 1 lima
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Receta Guacamole con Huevo

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Un plato de papas cambray con chile, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 kg de papas cambray, lavadas y sin pelar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 chiles serranos o jalapeños, en rodajas (ajusta al gusto)
  • 1 cucharadita de pimentón (paprika)
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Queso fresco desmenuzado para servir (opcional)

Receta de las Papas Cambray con Chile

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Una tilapia al estilo mexicano listo para disfrutar en familia, receta de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 tomates grandes, picados
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • Jugo de 1 lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Limones en rodajas para servir (opcional)

Tilapia Receta Mexicana

Si eres amante del sabor del mar y de la comida mexicana, te tengo la receta perfecta, te presento: ¡la Tilapia…

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Una bebida refrescante de Cebadina, receta original de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 litro de agua
  • 1 taza de cebada perlada (previamente cocida)
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de jarabe de jamaica (puedes hacer esto hirviendo flores de jamaica y azúcar al gusto)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Azúcar al gusto
  • Hielo al gusto

Cebadina Receta

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Una receta de enchiladas zacatecas de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 6 chiles guajillo, desvenados y sin semillas
  • 2 chiles anchos, desvenados y sin semillas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar carne de res o cerdo si prefieres)
  • 1 taza de queso fresco desmoronado
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 taza de crema mexicana
  • Aceite vegetal para freír
  • Lechuga finamente picada
  • Rábanos en rodajas
  • Aguacate en rodajas

Enchiladas Zacatecanas Receta Original

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Una receta de sopa de fideos de Chef Goya Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 200 g de fideos delgados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 zanahoria grande, en rodajas finas
  • 1 calabacín pequeño, en cubitos
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional)
  • 1 litro de caldo de pollo o vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado, para decorar
  • Rodajas de limón, para servir

Sopa de Fideo Receta Mexicana

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Chef Goya

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