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Un plato de milanesa de res guisada, ideal para disfrutar si deseas algo rápido y delicioso para tu cena, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 4 filetes de milanesa de res (aproximadamente 500 g)
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 zanahoria, cortada en rodajas
  • 1/2 taza de caldo de res
  • 1 taza de salsa de tomate (o puré de tomate)
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Receta de Milanesa de Res Guisada

No solo prepares tu milanesa solo con sal y pimienta, a cambio de esto, te traigo una receta que te va…

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Un plato con tacos de birria, súper deliciosos y fáciles de hacer, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1.5 kg de carne de res (costilla o chamorro) o una mezcla de carne de res y cordero
  • 5 chiles guajillo, desvenados y sin semillas
  • 3 chiles anchos, desvenados y sin semillas
  • 2 chiles pasilla, desvenados y sin semillas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla blanca, cortada en trozos grandes
  • 2 tomates medianos, cortados en trozos
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano mexicano
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 4 tazas de caldo de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 hojas de laurel
  • Aceite vegetal para sellar la carne
  • Tortillas de maíz
  • Cebolla blanca picada
  • Cilantro fresco picado
  • Limones cortados en cuartos
  • Salsa de tu preferencia

Tacos de Birria Receta

Una de las recetas mas tradicionales de México, son los tacos de birria. Una explosión de sabor y son perfectos para…

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Un caldo de mariscos, súper fácil de hacer con solo algunos ingredientes, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados (conserva las cáscaras)
  • 300 g de almejas frescas, bien lavadas
  • 300 g de mejillones frescos, bien lavados
  • 300 g de pescado blanco (como merluza o bacalao), cortado en trozos
  • 2 calamares medianos, limpios y cortados en aros
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates medianos, pelados y picados
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 rama de apio, picada
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 cucharadita de comino en polvo
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • 4 tazas de caldo de pescado (puedes hacerlo con las cáscaras de los camarones)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar
  • Limón en rodajas para servir (opcional)

Caldo de Mariscos Receta Fácil

Una receta ideal para acompañar un buen arroz de coco, es el caldo de mariscos, ya que es perfecto para esos…

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Un plato de arroz de coco, ideal para disfrutar con un plato de mariscos, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1 ½ tazas de arroz blanco de grano largo
  • 1 ½ tazas de leche de coco (puedes usar leche de coco enlatada o fresca)
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharada de azúcar (opcional, según tu gusto)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla
  • 1 hoja de laurel (opcional, para darle un toque de sabor)
  • Coco rallado para decorar (opcional)
  • Ramitas de cilantro fresco para decorar (opcional)

Receta del Arroz de Coco

Para los que aman arroz tradicional, les traigo la receta de arroz de coco, una receta que la puedes disfrutar como…

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Una pizza cubana, ideal para disfrutar acompañado, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 3 1/2 tazas de harina de trigo (aproximadamente 500 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 paquete (7 g) de levadura seca instantánea
  • 1 1/4 tazas de agua tibia (aproximadamente 300 ml)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de jamón cortado en cubos pequeños
  • 1 taza de chorizo cortado en rodajas finas
  • 1 taza de piña en trozos (opcional)
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1/2 cebolla, cortada en aros finos
  • Aceitunas verdes o negras al gusto

Receta de Pizza Cubana

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Un plato con carne para hamburguesas, listas para hacer tus hamburguesas caseras, receta de Chef Goya. Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 500 g de carne molida de res (idealmente con un 20% de grasa para mayor jugosidad)
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire (opcional para un sabor extra)
  • 1 huevo (opcional, ayuda a unir la carne)
  • 1/4 taza de pan rallado (opcional, para una textura más firme)
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional, para un toque de sabor)
  • 1/2 cucharadita de comino molido (opcional)
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado (opcional)

Receta de Carne para Hamburguesas

¿Tienes ganas de una hamburguesa casera pero no sabes como hacerla? Te traigo la receta perfecta para ti, como bien sabes…

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