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Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 4 tazas de leche entera
- 1 taza de agua
- 1 lata (397 g) de leche condensada
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de limón o naranja (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
- 1/2 taza de pasas (opcional)
- Canela en polvo (para decorar)
Arroz con Leche Receta
¿Sabias que el arroz aparte de ser un acompañante en los platos tradicionales, también puede ser un postre súper delicioso? Pues…
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Ingredientes
- 2 tazas de lentejas secas, lavadas y escurridas
- 8 tazas de agua o caldo de pollo/vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, picada
- 1 papa grande, pelada y picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 tomates medianos, picados (puedes usar tomates enlatados)
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Chorizo en rodajas (opcional)
- Cilantro fresco, picado (para decorar)
- Rodajas de limón (para servir)
Lentejas Receta
Una de mis comidas favoritas para preparar de vez en cuando en la semana, son las lentejas, ya que las puedes…
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 8 tortillas de maíz
- 2 tazas de salsa de enchilada roja (puedes usar enlatada o casera)
- 1 taza de queso rallado (queso Oaxaca, Monterey Jack o queso cheddar)
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Cilantro fresco, picado (para decorar)
- Crema agria y rodajas de aguacate (opcional, para servir)
Enchilada de Pollo Receta
Si eres de los amantes de la comida mexicana, quiero compartir contigo la receta de enchiladas de pollo. Este platillo aparte…
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Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (354 ml)
- 1 taza de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de maicena (fécula de maíz)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de coco rallado
- 1 rama de canela
- Canela en polvo (para decorar)
Bienmesabe Receta
Quiero compartir contigo uno de mis postres favoritos que siempre me hace sonreír: el bienmesabe. Este postre es una auténtica delicia,…
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Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 3 tazas de caldo de pollo o caldo vegetal
- 1 taza de hojas de espinaca frescas
- 1 taza de hojas de cilantro frescas
- 1/2 taza de hojas de perejil frescas
- 1 pimiento verde, picado
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 chile poblano, sin semillas y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de crema (opcional, para un arroz más cremoso)
- Jugo de 1 limón (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Receta de Arroz Verde
Si estas a dieta y quieres mejorar el sabor de tus comidas con un toque saludable, te presento un acompañante con…
