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Ingredientes
- 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla roja grande, cortada en tiras
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 tomates, cortados en tiras
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de salsa de ají amarillo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Papas fritas y arroz blanco para acompañar
Pollo Saltado Receta Peruana
El Pollo Saltado es un plato emblemático de la gastronomía peruana que consiste en tiras de pollo salteadas con cebolla, tomate,…
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Ingredientes
- 1 gallina grande (aproximadamente 3-4 kg)
- 2 tazas de pan rallado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, ralladas
- 2 tallos de apio, picados
- 1 taza de champiñones, picados
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Gallina Rellena Receta
La gallina rellena es un plato tradicional que consiste en rellenar una gallina entera con una mezcla de ingredientes como pan…
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Ingredientes
- 1 lata (14 oz) de leche evaporada
- 1 lata (12 oz) de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de pulpa de guayaba (puede ser fresca o en conserva)
- 1/2 taza de azúcar para el caramelo
- Guayabas frescas para decorar (opcional)
Flan de Guayaba Receta Puerto Rico
El flan de guayaba toma el postre clásico que todos conocemos y le da un giro deliciosamente tropical. El flan tradicional,…
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Ingredientes
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 tomates medianos, picados
- 2 chiles jalapeños, picados (opcional, para un toque picante)
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
Papas a la Mexicana Receta
«Papas a la Mexicana» es un plato vibrante y colorido, un verdadero clásico de la cocina hogareña en México. Imagina papas…
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Ingredientes
- 500 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 patata grande, pelada y cortada en trozos
- 4 tazas de caldo de verduras o pollo
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Crema de Zanahoria Receta de la Abuela
La crema de zanahoria es una sopa cremosa y reconfortante elaborada principalmente con zanahorias, cebolla, caldo de verduras o pollo y…
