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Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de azúcar.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1/2 taza de agua tibia.
- 1/2 taza de leche tibia.
- 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- Aceite vegetal para freír.
- Azúcar en polvo para espolvorear (opcional).
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Ingredientes
- 1 taza de azúcar granulada.
- 1/4 de taza de agua.
- 4 huevos grandes.
- 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
- 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
- 1 taza de Nutella o crema de avellanas con cacao.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
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Ingredientes
- 1 taza de puré de calabaza (puedes usar calabaza enlatada o cocida y triturada).
- 1 lata de leche condensada (14 oz / 397 g).
- 1 lata de leche evaporada (12 oz / 354 ml).
- 4 huevos grandes.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
- Caramelo líquido (puedes comprarlo o hacerlo con azúcar y agua).
Receta de Flan de Calabaza Cubano
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Ingredientes
- 8 tortillas de maíz.
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños.
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños.
- 1 cebolla grande, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 chile jalapeño, picado (opcional, para un toque picante).
- 1 cucharada de aceite vegetal.
- Sal y pimienta al gusto.
- 4 chiles guajillos secos, sin semillas y desvenados.
- 2 tomates medianos.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 cucharadita de comino molido.
- 1/2 cucharadita de orégano seco.
- 1 taza de caldo de verduras o pollo.
- Sal al gusto.
- Queso fresco desmenuzado.
- Crema agria.
- Cilantro fresco picado.
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Ingredientes
- 1 brisket de res de aproximadamente 4-5 libras.
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharada de pimienta negra.
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- 1 cucharada de cebolla en polvo.
- 1 cucharada de páprika ahumada.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 cucharadita de chile en polvo.
- 1 cucharadita de azúcar moreno.
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas gruesas.
- 2 tazas de caldo de res o agua.
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