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Ingredientes
- 1 taza de arroz de grano corto
- 4 tazas de leche
- 1 lata (14 oz) de leche condensada
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 rama de canela
- 4-6 clavos de olor (opcional)
- 1 cáscara de limón (sin la parte blanca)
- 1/2 taza de coco rallado (opcional)
- Una pizca de sal
- Canela en polvo para espolvorear (opcional)
Receta de Arroz con Dulce Chef Piñeiro
El arroz con dulce es un postre tradicional que se consume en varias regiones de América Latina y el Caribe. Es…
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de galletas trituradas (pueden ser galletas de vainilla o galletas de graham)
- 1/4 de taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 tazas de puré de calabaza (puede ser enlatado o casero)
- 3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- Una pizca de sal
Receta de Cheesecake de Calabaza
El Cheesecake de Calabaza, también conocido como “Pumpkin Cheesecake” en inglés, es un postre popular en la cocina estadounidense, especialmente durante…
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Ingredientes
- 1 1/2 oz (45 ml) de whisky de canela (como Fireball)
- 1/2 oz (15 ml) de licor de crema de canela (como RumChata)
- 1/2 oz (15 ml) de licor de café (como Kahlúa)
- 1/2 oz (15 ml) de licor de vainilla (como Licor 43)
- Hielo
- Canela en polvo (opcional, para decorar)
- Una rodaja de naranja o piel de naranja para decorar (opcional)
Receta de Bola de Fuego
La “Bola de Fuego” es un plato de la cocina nicaragüense. También es conocida como “Nacatamal” en algunas regiones de Nicaragua.…
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Ingredientes
- 1 lata (400 gramos) de leche condensada
- 1 lata (400 gramos) de leche evaporada
- 1 taza de ron oscuro (ajusta al gusto)
- 1/2 taza de brandy
- 1/2 taza de licor de café (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de café instantáneo en polvo (opcional, para un sabor más intenso)
- Cubitos de hielo (opcional, para servir)
- Nata montada y granos de café para decorar (opcional)
Receta de Crema de Vie Casera
La crema de vie casera, también conocida como “coquito” en algunas regiones, es una bebida alcohólica tradicional que se consume en…
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Ingredientes
- 1 kilogramo de costillas de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos
- 3 cucharadas de aceite de cocina
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 trozo de jengibre fresco, pelado y picado (aproximadamente 2 cm)
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 de taza de kétchup
- 1/4 de taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de maicena (fécula de maíz) disuelta en 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
- Semillas de sésamo tostadas para decorar (opcional)
- Cebollas verdes picadas para decorar (opcional)
Receta de Costillas Deshuesadas de Los chinos
Las costillas deshuesadas chinas son un plato de la cocina china que consiste en costillas de cerdo que han sido deshuesadas…
