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Ingredientes
- 500 g de carne de res (cortes a tu elección, como bistec, churrasco, entraña)
- 500 g de pollo (muslos, pechugas, alitas)
- 500 g de cerdo (costillas, chuletas, tocino)
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 2 pimientos verdes, cortados en tiras
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 4 chorizos criollos
- 4 salchichas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Salsa chimichurri para servir (opcional)
- Limones, cortados en gajos para servir
Receta de Parrillada Mixta
La parrillada mixta es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente popular en países como Argentina, Uruguay y México. Consiste…
