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Ingredientes
- 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla roja grande, cortada en tiras
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 tomates, cortados en tiras
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de salsa de ají amarillo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Papas fritas y arroz blanco para acompañar
Pollo Saltado Receta Peruana
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