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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de galletas trituradas (pueden ser galletas de vainilla o galletas de graham)
- 1/4 de taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 tazas de puré de calabaza (puede ser enlatado o casero)
- 3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- Una pizca de sal
Receta de Cheesecake de Calabaza
El Cheesecake de Calabaza, también conocido como “Pumpkin Cheesecake” en inglés, es un postre popular en la cocina estadounidense, especialmente durante…
