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Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua fría (puede necesitar un poco más)
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, en cubos
- 1 taza de guisantes (chícharos)
- 1 taza de maíz (puede ser enlatado o fresco)
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina de trigo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo batido (para pintar la masa)
Pastel de Pollo Receta
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Ingredientes
- 4 filetes de res (de aproximadamente 6-8 onzas cada uno)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 8 onzas de champiñones, en rodajas
- 1/2 taza de vino blanco seco (opcional)
- 1 taza de caldo de res
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de tomillo seco (o 1 cucharada de tomillo fresco, picado)
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Receta de Filete de Res con Champiñones
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